La poudre de vitamine E est un produit de santé utilisé pour l'amélioration nutritionnelle des aliments secs, de la poudre de lait pour nourrissons, des produits laitiers et des aliments liquides.
La vitamine E, également appelée vitamine E, est un antioxydant important. La vitamine E (vitamine E) est une vitamine liposoluble. Le groupe hydroxyle phénolique du cycle benzène de la vitamine E est acétylé, et l'ester est hydrolysé en groupe hydroxyle phénolique pour devenir tocophérol, donc on l'appelle aussi tocophérol ou prégnénol. Soluble dans les solvants organiques tels que la graisse et l'éthanol, insoluble dans l'eau, stable à la chaleur et à l'acide, instable à l'alcali, sensible à l'oxygène, non sensible à la chaleur, mais l'activité de la vitamine E est considérablement réduite quand elle est frite. Il se trouve dans les huiles de cuisson, les fruits, les légumes et les céréales. La vitamine E est une vitamine liposoluble qui vient sous 8 formes et est souvent utilisée dans les crèmes et les lotions.
Articles | Caractéristiques techniques |
Apparence | Poudre blanche ou blanc cassé |
Teneur en vitamine E (%) | ≥ 50.0 |
Perte sur séchage (%) | ≤3.0 |
Maillage (%) | 100 % passent 40 mailles |
≥ 90 % passent 60 mailles | |
≥ 45 % passe 100 mesh | |
Plomb (mg/kg) | ≤2.0 |
Arsenic (mg/kg) | ≤1.0 |
Numération bactérienne aérobie (CFU/g) | ≤1000 |
Moisissures et levures (CFU/g) | ≤100 |
Coliformes (MPN/g) | <3.0 |
Salmonella | Impossible d'examiner |
Shigella | Impossible d'examiner |
Staphylococcus aureus | Impossible d'examiner |
Streptocoque hémolytique | Impossible d'examiner |