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La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique et d'acide L-ascorbique, est une vitamine présente dans les aliments et utilisée comme supplément alimentaire. Le scorbut de la maladie est prévenu et traité avec des aliments contenant de la vitamine C ou des suppléments alimentaires. Les données probantes ne soutiennent pas l'utilisation dans la population générale pour la prévention du rhume. Il existe toutefois des preuves que l'utilisation régulière peut raccourcir la durée des rhumes. Il n'est pas clair si la supplémentation affecte le risque de cancer, de maladie cardiovasculaire, ou de démence. Il peut être pris par la bouche ou par injection.
3.application: La vitamine C est largement utilisée dans de nombreux domaines tels que les aliments , les boissons, les additifs alimentaires et fourrages .
| Élément | Standard |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Identification | Positif |
| Clarté de la solution | Effacer |
| Dosage (%) | 99.0 à 100.5 |
| Perte au séchage (%) | ≤ 0.40 |
| Résidus au contact (%) | ≤ 0.10 |
| Cendres de sulfate | ≤ 0.10 |
| Rotation spécifique | de +20,5 à +21,5 |
| VALEUR PH (solution à 2 %) | 2.4 ~ 2.8 |
| VALEUR DE PH (solution à 5 %) | 2.1 ~ 2.6 |
| Métaux lourds | ≤3 ppm |
| Fer | ≤2 ppm |
| Cuivre | ≤2 ppm |
| Nombre total de plaques | ≤ 1000 cfu/g |
| Arsenic | ≤1 ppm |
| Mercure | ≤1 ppm |
| Impuretés organiques volatiles | Répond aux exigences |
| Chlorure (Cl) (%) | ≤ 0.30 |
| Point de fusion ( ºC) | environ 190 |
| Cadmium | ≤1 ppm |
| Plomb | ≤2 ppm |
| Stockage | à l'ombre |
| Emballage | 25 kg/sachet |
