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Ce produit provient de Huai'an, Jiangsu, Chine, qui est réputé pour ses normes de haute qualité, ses processus de fabrication sous vide et ses ressources minérales en sel abondantes, collectivement connues sous le nom de sel de Huai'an.
Le carbonate de sodium, également connu sous le nom de soude ou de carbonate de soude, est un composé inorganique de formule chimique Na2CO3. Il a une masse moléculaire de 105,99 et est parfois appelé soude, mais il est classé comme un sel, pas un alcali. Le carbonate de sodium est une poudre blanche sans goût ni odeur. Il est facilement soluble dans l'eau et sa solution aqueuse est fortement alcaline. Lorsqu'il est exposé à l'air humide, il peut absorber l'humidité et former des grumeaux, se convertissant partiellement en bicarbonate de sodium.
Le carbonate de sodium est produit selon diverses méthodes, notamment le procédé Solvay, le procédé de soude à l'ammoniac et le procédé Leblanc. Il peut également être raffiné à partir de sources naturelles. Il s'agit d'une matière première chimique inorganique cruciale utilisée dans la fabrication de verre plat, de produits en verre et de glaçures céramiques. De plus, il trouve de nombreuses applications dans le nettoyage quotidien, la neutralisation des acides et la transformation des aliments, entre autres utilisations.
Le carbonate de sodium de qualité alimentaire, également connu sous le nom de soude, est utilisé dans diverses applications de transformation alimentaire telles que régulateur de pH, agent alcalin, stabilisant, source de dioxyde de carbone, agent levant et dans les boissons.
| Nom du produit | Unité | Exigences | Résultats | GB1886.1-2021 |
| Na2CO3 | % | ≥99.2 | 99.7 | Conforme |
| NaCl | % | ≤0.70 | 0.28 | Conforme |
| Fe | mg/kg | ≤35.0 | 10 | Conforme |
| Pb | mg/kg | ≤2.0 | <2 | Conforme |
| As | mg/kg | ≤2.0 | <2.0 | Conforme |
| Substances insolubles dans l'eau | % | ≤0.03 | 0.01 | Conforme |
50 kg
1000 kg
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