Description
Description du produit
| Formule moléculaire: | C6H8O7 |
| Poids moléculaire: | 192,12 |
| Numéro CAS: | 77-92-9 |
| Numéro EINECS: | 201-069-1 |
| Port: | Qingdao, Chine |
| Norme de qualité: | Grade alimentaire |
| Apparence: | Poudres cristallines blanches,
Cristaux ou granules incolores |
| Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
| Point de fusion: | 153-154,5ºC |
| Emballage: | 25 kg/sac |
| Code HS: | 2918140000 |
Spécification
Nom du produit: Acide citrique anhydre CAS NO.:77-92-9
Caractéristiques du produit: Poudres cristallines blanches, cristaux incolores ou granules
Normes exécutives:BP/USP/FCC/E330/GB1886.235-2016
Emballage:Sacs en plastique tissé, sacs en papier composite de 25 kg ou sacs en papier kraft à 3 plis avec doublure en PE, 500 kg ou 1000 kgSacs jumbo en PP tissé, 25 kg net
Stockage: à conserver dans un endroit à l'abri de la lumière, bien fermé, sec et frais Normes de qualité de l'acide citrique anhydre| Article | Unité | BP | USP | FCC | E330 | GB1886.235
-2016 | ENSIGN |
| Caractéristiques | / | Poudres cristallines blanches, cristaux incolores ou granules. Inodore, a un goût fortement acide. |
| Identification | / | Passer le test |
| Couleur et clarté de Solution | / | Passer le test | Passer le test | / | / | / | Passer le test |
| Teneur | % | 99,5~100,5 | 99,5~100,5 | 99,5~100,5 | ≥99,5% | 99,5~100,5 | 99,5-100,5 |
| Eau | % | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 |
| Substances facilement carbonisables |
/ | Pas plus foncé
Pas plus foncé que la norme | Pas plus foncé
Pas plus foncé que la norme | A≤0,52,
T≥ 30% | Pas plus foncé que la norme | ≤1,0 | Pas plus foncé que la norme
ou A≤0,52,
T≥30% |
| Cendres sulfatées | % | ≤0,1 | ≤0,1 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 |
| Sulfate | ppm | ≤150 | ≤150 | / | / | ≤100 | ≤50 |
| Chlorure | ppm | / | / | / | / | ≤50 | ≤5 |
| Oxalate | ppm | ≤360 | ≤360 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤50 |
| Calcium | ppm | / | / | / | / | ≤200 | / |
| Aluminium | ppm | ≤0,2 | ≤0,2 | / | / | / | ≤0,2 |
| Arsenic | ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | ≤0,1 |
| Plomb | ppm | / | / | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,1 |
| Mercure | ppm | / | / | / | ≤1 | / | ≤0,1 |
| Métaux lourds | ppm | / | / | / | / | / | ≤5 |
| Endotoxines bactériennes | IU/mg | <0,5 | Passer le test | / | / | / | <0,5 |
| Tridodécylamine | mg/kg | / | / | ≤0,1 | / | / | / |
USP24/BP98/E330 Acide citrique, acide citrique anhydre, acide citrique monohydraté
★Industrie alimentaire
L'acide citrique est connu comme le premier agent acide comestible, et la norme chinoise GB2760-1996 est l'exigence pour l'utilisation autorisée des régulateurs d'acidité alimentaire. Dans l'industrie alimentaire, il est largement utilisé comme agent acide, solubilisant, tampon, antioxydant, désodorisant et édulcorant, agent chélatant, et ses utilisations spécifiques sont trop nombreuses pour être énumérées.
1. Boissons
Le jus d'acide citrique est un ingrédient naturel qui non seulement donne une saveur de fruit, mais a également des effets de solubilisation, de tamponnement et d'antioxydation. Il harmonise et mélange le sucre, la saveur, le pigment et d'autres ingrédients dans les boissons pour former un goût et un arôme harmonieux, ce qui peut augmenter la résistance. Effet bactéricide des micro-organismes.
2. Confitures et gelées
L'acide citrique agit dans les confitures et les gelées de la même manière que dans les boissons, en ajustant le pH pour rendre le produit acide, le pH doit être ajusté pour être le plus adapté à une plage très étroite de condensation de la pectine. Selon le type de pectine, le pH peut être limité entre 3,0 et 3,4. Dans la production de confiture, il peut améliorer la saveur et prévenir les défauts de cristallisation du saccharose.
3. Bonbon
L'ajout d'acide citrique aux bonbons peut augmenter l'acidité et prévenir l'oxydation des différents ingrédients et la cristallisation du saccharose. Un bonbon acidulé typique contient 2% d'acide citrique. Le processus de cuisson du sucre et de refroidissement de la masse est destiné à relier l'acide, la coloration et la saveur ensemble. L'acide citrique produit à partir de la pectine peut ajuster le goût acidulé des bonbons et augmenter la force du gel. L'acide citrique anhydre est utilisé dans les chewing-gums et les aliments en poudre.
4. Aliments surgelés
L'acide citrique a les propriétés de chélation et d'ajustement du pH, ce qui peut renforcer l'effet antioxydant et l'inactivation des enzymes, et garantir de manière plus fiable la stabilité des aliments surgelés.★Industrie cosmétique
L'acide citrique est une sorte d'acide de fruit. Sa principale fonction est d'accélérer le renouvellement de la kératine. Il est souvent utilisé dans les lotions, les crèmes, les shampooings, les produits éclaircissants, les produits anti-âge et les produits contre l'acné. Le renouvellement de la kératine est utile pour l'exfoliation de la mélanine dans la peau, la réduction des pores et la dissolution des points noirs.
★Industrie pharmaceutique
L'acide citrique est largement utilisé dans une variété de liquides oraux nutritionnels, et le pH du tampon est de 3,5 à 4,5 pour maintenir la stabilité des principes actifs et améliorer l'effet antiseptique. Associé à l'acide citrique et au goût fruité, il donne aux gens un goût sucré et acidulé pour masquer le goût amer des médicaments, en particulier pour les préparations de médecine traditionnelle chinoise. L'ajout de 0,02% d'acide citrique au composant liquide peut former une petite quantité de complexe fer-cuivre et retarder l'activité. Dégradation des ingrédients. Les comprimés à croquer contenant 0,1% à 0,2% d'acide citrique peuvent améliorer la saveur et le goût citronné.
★Applications dans plus d'industries Quantité de chargement:
Un conteneur de 20 pieds peut charger 25 tonnes sans palette
Un conteneur de 20 pieds peut charger 22 tonnes avec palette
Pourquoi nous choisir
Présentation de l'entreprise
Présentation de l'entreprise
Hunan Mingray Trade Co., Ltd est créée en 2009 et située à Changsha, en Chine. Nous sommes l'un des
connu comme fournisseur de produits chimiques en Chine. Nous disposons de grands centres de stockage à Changsha, Wuhan, Nanchang et Guangzhou, et nous avons notre propre flotte de transport à courte distance. Nous avons établi des relations de coopération stables avec de nombreuses marques connues en Chine et à l'étranger, offrant aux clients une plateforme d'approvisionnement stable, pratique et optimisée ainsi qu'une garantie de service.
Notre entreprise possède une variété de produits d'exportation largement utilisés dans l'industrie chimique, pharmaceutique, textile, l'impression et la teinture, le traitement du cuir, les engrais, le traitement de l'eau, l'industrie de la construction, les additifs alimentaires et pour l'alimentation, et d'autres domaines. Avec plus de 13 ans de développement et d'études dans l'industrie, nous adhérons à la philosophie d'entreprise "intégrité, diligence, combat, innovation" et avons remporté les éloges des clients grâce à notre qualité supérieure, à nos prix favorables et à notre excellent service.
Nous sommes un groupe d'entreprises. Nos filiales à part entière comprennent Hunan Mingray Trade Co., Ltd, Changsha Mingrui Chemical Co., Ltd, Hunan Mingrui Bulk Raw Material Supply Co., Ltd, Hunan Pengrui Technology Co., Ltd, Henan Hailai Rubber & Plastic Technology Co., Ltd, Nanchang Mingrui Chemical Co., Ltd, Wuhan Hangu Trading Co., Ltd, Mingrui (Hong Kong) International Development Co., Ltd.
Complaint
