Extrait de champignon se réfère aux nutriments extraits de champignons. Les champignons sont riches en nutriments tels que les polysaccharides, les polysaccharides, les protéines, les vitamines et les minéraux, et ont de nombreux avantages pour le corps humain, comme l'amélioration de l'immunité, la diminution de la glycémie et l'anti-oxydation. L'extrait de champignon est habituellement vendu sous forme de poudre ou de liquide et peut être utilisé dans des domaines tels que les produits de santé, les aliments et la médecine. Les types courants de champignons sont le Ganoderma lucidum, le Cordyceps sinensis, le champignon blanc, le champignon de l'arbre à thé, etc
L'extrait de champignons shiitake est un ingrédient nutritionnel extrait des champignons shiitake, qui présente divers avantages pour la santé. Les principaux composants sont les polysaccharides, les triterpénoïdes et les acides aminés, etc., qui peuvent favoriser le fonctionnement normal du système immunitaire de l'organisme, réguler le taux de sucre dans le sang et de lipides dans le sang, et ont des effets anti-tumoraux, anti-oxydation et antihypertenseurs. L'extrait de champignon shiitake peut être utilisé comme produit de santé et peut également être utilisé dans les domaines de l'alimentation, des cosmétiques et de la médecine. Les formes courantes de produit incluent les poudres, les capsules, les liquides, et plus encore.