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Le sorbitol, également appelé D-sorbitol, CAS 50-70-4, E420, et de D-glucitol, est un type de glucides. Elle tombe dans une catégorie d'alcools de sucre appelé polyols.
Cette eau-composé soluble est présent naturellement dans certains fruits, y compris les pommes, abricots, les dates, des baies, des pêches, prunes, et des figues.
Il est également fabriqués à partir de sirop de maïs commercialement pour une utilisation dans les aliments emballés, boissons et des médicaments.
Commercialement, le sorbitol est utilisé pour préserver l'humidité, ajouter la douceur, et de fournir à des produits de texture, ainsi que l'appui potentiellement digestif et la santé buccodentaire.
| Le point | Standard | Les résultats |
| L'apparence | L'incolore,clair,transparent, liquide visqueux avec un goût sucré | Est conforme |
| Teneur en solides % | 69.0-71.0 | 70,4 |
| Pourcentage d'humidité | 29.0-31.0 | 29.6 |
| Indice de réfraction (20ºC) | 1.4575-1.4620 | 1.4601 |
| La densité relative (20ºC) g/ml | ≥1.285 | 1.3051 |
| Teneur en sorbitol % | 71-83(HPLC) | 76,8 |
| Valeur de PH | 5.0-7.0 | 6.88 |
| La conductivité μS/cm | ≤10 | 0.03 |
| % De sucres réducteurs | ≤0,15 | 0.06 |
| Sucre Total % | 6.0-8.0 | 7.44 |
| Le FER(Fe) mg/kg | ≤1,0 | <1,0 |
| Le nickel(NI) mg/kg | ≤1,0 | <1,0 |
| Le chlorure(Cl) mg/kg | ≤10 | <10 |
| Le sulfate(SO4) mg/kg | ≤20 | <20 |
| Heavy metal(comme Pb) mg/kg | ≤1,0 | <1,0 |
| L'arsenic (As) mg/kg | ≤1,0 | <1,0 |
| Résidu sur contact % | ≤0,10 | <0,10 |
| Nombre total de la colonie ufc/g | ≤100 | Est conforme |
| Cristalliser tendance | 48 heures pas cristalliser dans -18ºC | Est conforme |
L'industrie alimentaire : il est souvent utilisé en gommes à mâcher, bonbons, les desserts congelés, les biscuits, gâteaux, icings et plombages.
Il est également utilisé dans les produits de soins bucco-dentaire, y compris les dentifrices et rince-bouche, ainsi que dans les cosmétiques et produits de soins personnels.
Emballage : 275kg tambour.
Expédition : dans les 7 jours de la confirmation de commande.
