La machine à friture automatique continue est largement utilisée dans les restaurants et toutes les industries alimentaires et est également une machine indispensable pour diverses lignes de production de grignotines. Il se compose d'un système de convoyage automatique par courroie, d'un système de levage automatique, d'un système de remplissage d'huile, d'un système de filtrage d'huile et d'un système de contrôle automatique de la température.
Caractéristiques :
01. La transmission par courroie du réseau adopte une régulation de vitesse sans pas de conversion de fréquence. Le temps de cuisson peut être contrôlé.
02. L'équipement est équipé d'un système de levage automatique, le corps supérieur du capot et la courroie à mailles peuvent être levés et abaissés, ce qui est facile à nettoyer.
03. Le fond est équipé d'un système de décharge des scories et les résidus générés peuvent être déchargés à tout moment.
04. L'utilisation de dispositifs de conductivité thermique à haut rendement, avec un taux d'utilisation élevé de l'énergie, favorisant la réduction des coûts d'entreprise.
05. Avec de l'électricité, du charbon ou du gaz naturel comme énergie de chauffage, la machine est en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire.
06. Le tapis en maille double couche supérieur et inférieur est adopté et le produit est coincé entre le tapis en maille double couche pour éviter que le produit ne flotte.
07. L'équipement est équipé d'un système de filtration de circulation d'huile, qui filtre en permanence les résidus d'huile pendant le processus de production, réduit la valeur de l'acide oléique, réduit la couleur de l'huile et prolonge la durée de vie de l'huile comestible de plus de 10 fois.
Application :
Champ d'application: Adapté à la production continue de viande, de produits aquatiques, de légumes, de pâtes et d'autres produits.
Détails de la machine
Paramètres de la machine de type rond (chauffage électrique)
1 | Produit à frire | Collations, hamburgers, poisson, arachides, etc |
2 | Méthode de chauffage | Électricité/gaz/GPL/diesel/bois |
3 | Modèle | FNYZJ3500/4500/5500/6500/8500/11000 |
4 | Puissance nominale | Différent selon le modèle et les produits |
5 | Température de friture | 155 ºC |
6 | Plage de températures de friture | 80 ºC |
7 | Précision de la température | ±1 ºC |
8 | Temps de cuisson | réglable de 1 à 5 minutes |
9 | Plage de contrôle de la durée de cuisson | fréquence réglable |
10 | Largeur de la courroie de maille | 300 mm/400 mm/600 mm/800 mm/1000 mm/1200 mm |