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Nom ou produit:Mattitol Crystal Formule moléculaire: C12H24O11 Poids moléculaire: 344.21 Chaleur : 2 kcal/g Point de fusion : 148° C - 152° C. Point d'ébullition : 788.5 ° C. Solubilité : soluble dans l'eau, insoluble dans le méthanol et l'éthanol Acidité et alcalinité : résistance à l'acide Propriétés: Poudre cristalline blanche ou liquide visqueux neutre incolore et transparent Identification:durée de rétention dans le dosage Aspect de la solution : limpide et incolore |
| Rotation optique spécifique | + 105.5°- + 108.5° | 107.8° |
| Dosage (sur base sèche) | 98.0 % - 100.5 % | 99.33 % |
| Eau | ≤1.0 % | 12 % |
| Sucres réducteurs | ≤0. 1 % | <0. 1 % |
| Conductivité (temp. 20C) | ≤20 μs/cm | 3,8 μS/cm |
| Nickel | ≤1 mg/kg | 0,08g/kg |
| Plomb | ≤0.5 mg/kg | 0,08g/kg |
| Résidus au contact | ≤0. 1 % | 0.030 % |
| Nombre total de plaques | ≤100 UFC/g | < 10 UFC/g |
| Coliformes | <3 MPN/g | <3 MPN/g |
| Levures et moisissures | ≤100 UFC/g | < 10 UFC/g |
Le maltitol, en tant qu'ingrédient alimentaire sûr, a été utilisé dans divers types de produits humains et animaux. Le Comité professionnel de l'Organisation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture/Organisation mondiale de la santé et des additifs alimentaires a approuvé sa sécurité et aucune restriction d'utilisation quotidienne.
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aliments fonctionnels production de bonbons et de chocolat aliments surgelés
Avec l'amélioration de la sensibilisation à la santé des gens et les problèmes de plus en plus importants de l'obésité, du diabète et d'autres maladies modernes, la demande pour divers alcools de sucre d'excellentes matières premières de substitution de sucre sera de plus en plus importante, et la recherche, le développement et l'application de maltitol ont été de plus en plus attentifs, et la perspective de marché est très large.
En outre, maltitol lui-même a un bon goût, faible calories et une grande douceur par rapport à la plupart des autres alcools de sucre, ce qui le rend largement utilisé, avec les exigences de faibles calories et de produits à faible teneur en matières grasses, la demande de maltitol sera de plus en plus importante.
Q1 : proposez-vous des échantillons gratuits ?
R: Oui, l'échantillon gratuit est disponible, et vous devriez payer pour le coût d'expédition. Mais ce coût sera réduit sur votre première commande.
Q2 : est-ce acceptable pour notre propre étiquette/logo ?
R : Oui, OEM et ODM disponibles.
Q3 : y a-t-il une remise ?
A : différents partages de remise sont déterminés par différentes quantités/montants de commande.
Q4 : comment traitez-vous les plaintes de qualité ?
R:tout d'abord, notre contrôle de qualité réduira le problème de qualité à près de zéro. S'il y a vraiment un problème de qualité causé par nous, nous vous enverrons des marchandises gratuites pour remplacement .
