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Alcool gras éther de polyoxyéthylène sulfate d'ammonium (ALES/AESA)
| Élément | Index |
| 70 % | |
| Premium | |
| Aspect (25ºC) | Pâte de gel blanc à jaune clair |
| Matière active, % | 70.0 ± 2.0 |
| Sulfate d'ammonium, % ≤ | 1 |
| Chlorure d'ammonium, % ≤ | 0.3 |
| Matière non sulfatée, % ≤ | 3 |
| Teneur en fer, mg/kg ≤ | 5 |
| Valeur de pH (solution aqueuse de substance active à 1 %) | 5.5 -7,0 |
| Couleur, Hazen (solution aqueuse de substance active à 5 %) ≤ | 10 |
À des températures élevées (supérieures à 40 degrés Celsius) ou dans des environnements acides (pH ≤ 5), l'AESA peut se décomposer. La raison de la décomposition est due à l'hydrolyse de l'AESA. Dans ce cas, ce produit doit éviter tout stockage dans un environnement au-dessus de 40 degrés Celsius. La plage de pH d'AESA est très adaptée à la reproduction microbienne. Pendant l'échantillonnage et l'utilisation, la contamination microbienne doit être évitée et effectuée dans des conditions stériles autant que possible.
