Complaint
La carboxy méthylcellulose (CMC) est synthétisée par la réaction catalysée par les alcalis de cellulose avec
acide chloroacétique. Les groupes carboxyles polaires (acides organiques) rendent la cellulose soluble et chimiquement
réactif.
1. Haute résistance à l'acide ;
2. Haute résistance au sel;
3. Propriétés de liaison à l'eau élevées;
4. Excellente stabilité au gel-dégel ;
5. Les solutions sont sans fibres et offrent des propriétés d'écoulement souples ; Grade de carboxy-méthylcellulose-CMC :
| CMC de qualité alimentaire | ||
| Élément | Spécifications | |
| Formule moléculaire | C6H7O2(OH)2OCH2COO2 | |
| Viscosité (solution à 1 % MPa.S) | 3000-5000 | |
| Chlorure (%) | <1.8 % | |
| Degré de substitution | 0.65-0.85 | |
| PH | 6.0-8.0 | |
| Humidité (%) | <10 % | |
| Qualité de forage à l'huile CMC | ||||
| LV-CMC | MV-CMC | HV-CMC | ||
| Apparence | Poudre blanche ou jaune clair, librement fluide | |||
| Remplacer les degrés (D. S) | 0.80 min | 0.80 min | 0.80 min | |
| Pureté | 80 % min | 85 % min | 95 % min | |
| Viscosité 2 % (dans une solution à 1 % à 25 centigrades) | 200-500 mpa.s | 600-900 mpa.s | 1000-1800 mpa.s | |
| PH | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 | 6.5-8.0 | |
| Taille (60 têtes) | 80 % | 80 % | 80 % | |
| Humidité (%) | 10 % max | 10 % max | 10 % max | |
| CMC de qualité technique | ||||
| LV-CMC | MV-CMC | HV-CMC | ||
| Apparence | Poudre blanche ou jaune clair, librement fluide | |||
| Remplacer les degrés (D. S) | 0.6 à 0.80 min | 0.6 à 0.80 min | 0.6 à 0.80 min | |
| Pureté | 50 à 75 % min | 70 à 85 % min | 80 à 90 % min | |
| Viscosité 2 % (dans une solution à 1 % à 25 centigrades) | 100-400 mpa.s | 400-800 mpa.s | 800-1200 mpa.s | |
| PH | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 | |
| Taille (60 têtes) | 80 % | 80 % | 80 % | |
| Humidité (%) | 10 % max | 10 % max | 10 % max | |
CMC est une substance macromole linéaire de type anion. Caractéristiques de la substance pure: Blanc ou ivoire, insipidité,
innocubilité, fluidité, poudre fibreuse, librement soluble dans l'eau froide ou chaude pour former une solution collante transparente,
fonction unique.
CMC est largement utilisé dans les desserts congelés, les aliments protéiques, les boissons, les préparations glacées, les pansements, nouilles instantanées, etc
Produits recommandés
certains clients peuvent avoir des inquiétudes. comment puis-je choisir le bon produit pour moi ? Laissez-moi partager le type de .
produit. Différents types adaptés à différentes applications, pls contact avec nos ventes, juste informer votre application
Sac de papier d'artisanat 1,25 kg avec intérieur de sac de papier, 17MT/1*20''FCL sans palette, 13MT/1*20''FCL avec palette
2. Un ensemble personnalisé et une étiquette sont disponibles.
