Notre société a trois catégories de Dunhuang Junzao,Hetian Dazao et Huizao : Dunhuang Junzao:4-5cm.La chair est épaisse et le noyau est petite,sweet et peau mince. Hetian Dazao:3-4cm.La chair est épaisse et le noyau est long,un peu aigre, peau épaisse. Huizao:2-3cm.La chair est petit et le coeur est grand, la peau est légèrement plus épais et la viande est moins, il goûte légèrement sèches.
Jujube contient de l'adénosine monophosphate cyclique, ce qui est une composante essentielle du métabolisme des cellules humaines. Il peut accroître la force musculaire, d'éliminer la fatigue, développez les vaisseaux sanguins, augmenter la contractilité myocardique, améliorer la nutrition, et de prévenir myocardique et traiter les maladies cardiovasculaires. Conformément à la médecine traditionnelle chinoise, jujube a les fonctions de tonification et de reconstitution d'appoint qi, nourrissant du sang et calmant l'esprit, le renforcement de la rate et l'estomac, etc., et il a des effets sur l'hépatite chronique, cirrhose du foie, l'anémie et le purpura allergique Jujube contient triterpénoïdes et cyclique de l'adénosine monophosphate, qui a de fortes et antiallergiques effets anticancéreux. Jujube peut humidifier le coeur et du poumon, soulager la toux, tonifier les cinq organes internes, de traiter des dommages d'appoint, en outre à l'habitude de l'estomac qi, elle peut également apaiser la rate, le calme de l'estomac qi et aider les douze méridiens. Souvent manger les dates de rouge, mais peut également la beauté.