Nom du produit : | Phosphate d'ascorbyle de sodium |
N° CAS : | 66170-10-3 |
Formule moléculaire : | C6H6Na3O9P |
Poids moléculaire : | 322.05 |
Apparence : | poudre blanche à jaune pâle |
Solubilité : | Soluble dans l'eau, soluble dans le glycérol, légèrement soluble dans le propylène glycol. |