| Description | |
| Stevioside est un édulcorant naturel provenant de feuilles de stevia qui a l'activité anti-cancer. |
| But 1 | |
| Utilisées comme aliment sweet agent, particulièrement adapté pour l'hypertension, diabète, obésité, maladie cardiaque, la carie dentaire et ainsi de suite | |
| But 2 | |
| Il a un cool douceur, à environ 200-300 fois plus doux que le saccharose. Forte concentration légèrement amer, sweet dans la bouche n'est pas facile à disparaître. Il est le plus proche édulcorant naturel de saccharose. Comme un édulcorant alimentaire calorique, il a pour effet de réduire la pression de réserve. Souvent utilisé avec le citrate de sodium pour adoucir le goût. Comme substitut du sucre pour le saccharose, la posologie maximale ne doit pas dépasser 1/3, de manière à ne pas le goût d'après. Conformément aux dispositions de GB2760-86, peut être utilisé pour les boissons, liquides et solides de bonbons et produits de pâtisserie posologie selon les besoins de production normal. Les inconvénients de ce produit sont de poids moléculaire élevé et les pauvres de la perméabilité. Toxicité orale chez les souris et le rat DL50> 8.2g/kg. | |
| La densité de 1,5±0,1 g/cm3 | Le poids moléculaire 804.872 | |
| Point d'ébullition 963.3±65,0 °C à 760 mmHg | Point éclair 290,3±27,8 °C | |
| Point de fusion 198 °C | Condition d'entreposage de 0 à 6 °C | |
| Formule moléculaire est C38H60O18 | Pression de vapeur 0,0±0,6 mmHg à 25 °C | |
Complaint
