Description
Nom chimique: Pyrophosphate tétrasodique
Formule moléculaire: Na4P2O7
Poids moléculaire: 265.90
CAS : 7722-88-5
Caractère: Poudre de cristal blanc monoclinique, il est soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol. Sa solution d'eau est alcaline. Il est responsable de délire par l'humidité dans l'air.
Utilisation: Il est appliqué dans l'industrie alimentaire comme améliorateur de qualité et émulsifiant, comme les aliments en conserve, les boissons aux fruits, les produits laitiers comme le lait condensé, le fromage, le lait de soja et ainsi de suite.
Emballage: Il est emballé avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure, et un sac en plastique composite comme couche extérieure. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
Stockage et transport : il doit être stocké dans un entrepôt sec et ventilatif, à l'abri de la chaleur et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d'éviter tout dommage. En outre, il doit être stocké séparément des substances toxiques.
Norme de qualité : ( GB25557-2010, FCCVII, E450(iii))
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Nom de l'index |
GB25557-2010 |
FCCV |
E450(iii) |
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Pyrophosphate tétrasodique Na4P207, % |
96.5-100.5 |
95.0-100.5 |
≥ 95.0 |
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P205, % |
-- |
-- |
52.5-54.0 |
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Insoluble dans l'eau, ≤ W/% |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
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PH (solution aqueuse à 1 % ) |
9.9-10.7 |
-- |
9.8-10.8 |
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Arsenic (As), ≤ mg/kg |
3.0 |
3.0 |
1.0 |
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Métaux lourds (sous forme de Pb), ≤ mg/kg |
10 |
-- |
-- |
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Fluorure (en F), ≤ mg/kg |
50 |
50 |
50 |
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Perte au contact, ≤ W/% |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
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Orthophosphate |
Test réussi |
-- |
-- |
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Hg, ≤ mg/kg |
-- |
-- |
1.0 |
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CD, ≤ mg/kg |
-- |
-- |
1.0 |
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PB, ≤ mg/kg |
-- |
-- |
1.0 |
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Complaint
