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Ce qui est du polyacrylate de sodium ?
Du polyacrylate de sodium est une poudre blanche. Inodore et insipide. Très hygroscopique. Composés de polymère avec des groupes hydrophiles et hydrophobes. Se dissout lentement dans l'eau pour former un liquide transparent très visqueux. La viscosité de sa solution de 0,5 % est à propos de Pa•s. La viscosité n'est pas causée par l'absorption de l'eau et l'enflure (tels que l'alginate de sodium, CMC), mais en raison des nombreux groupes anioniques dans la molécule. Le phénomène ionique entraîne la chaîne moléculaire de croître et de la viscosité augmente pour former une solution très visqueux. Sa viscosité est à environ 15-20 fois celle de l'alginate de sodium et CMC. Le traitement thermique, sels neutres et acides organiques ont peu d'effet sur sa viscosité, mais quand il est alcaline, la viscosité augmente. Insoluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol. Une forte chaleur à 300 degrés ne se décompose pas. La viscosité à long terme des changements très peu, et c'est pas facile de la carie. Parce que c'est un électrolyte, il est sensible à l'influence de l'acide et les ions métalliques, et de la viscosité est réduite
| Nom du produit | Du polyacrylate de sodium |
| L'apparence | Poudre blanche |
| Le CEMFA | 9003-04-7 |
| La viscosité | 500-600 |
| MF | (C3H3NaO2)n |
| La densité | 1,32 g/mL à 25 °C |
| Le stockage | Endroit frais et sec |
| La durée de vie | 24 mois |
Application de du polyacrylate de sodium
(1) Industrie alimentaire : Nouilles : améliorer le goût de nouilles brutes, séché les nouilles et les nouilles frites pour les rendre plus vigoureux. Réduire le taux d'absorption d'huile dans le traitement des aliments frits comme les nouilles instantanées et enregistrer l'huile. Produits de la farine (Pain, gâteaux, dumpling wrappers, boules de riz gluant, etc.) : renforcer l'adhésivité de la protéine dans les matières de la farine, de faire la pâte plus extensible, améliorer la rétention d'humidité, de réduire le gel et de la fissuration, et à améliorer le goût. Vermicelles, vermicelles, vermicelles : Lorsque utilisé comme vermicelles, vermicelles et des vermicelles à l'aide de patates douces, maïs, avoine, les pommes de terre, etc. comme matières premières, il peut améliorer le gluten du produit et accroître la résistance à la cuisson. Boulettes de viande, Fishballs, Jambon Saucisses : lors de la réalisation pratique des produits de viande de poisson, ajouter un montant approprié de rendre le produit de la saveur mieux et le goût plus tendres. Émincé de poisson des produits et des aliments en conserve : les produits de viande et produits aquatiques peut être utilisé comme la gelée de surface afin de renforcer les tissus et Keep Fresh
L'emballage&Livraison :
1.L'Emballage: Sac 25 kg /
2.Délai de livraison:7-15 jours ouvrables après le dépôt
