Le point | Valeur |
No CAS | 9002-18-0 |
Les autres noms | L'agar |
MF | C14H24O9 |
L'Einecs no | 232-658-1 |
La FEMA No. | 2012 | Agar (Le gelidium SPP.) |
Lieu d'origine | La Chine |
Type | Les antioxydants, la gomme à mâcher les bases, les préparations enzymatiques, stabilisants, épaississants |
Nom de marque | SHKEAN |
Numéro de modèle | 9002-18-0 |
Nom du produit | L'agar |
L'apparence | Poudre blanche ou jaune pâle |
[L'eau] Contenu de l'humidité | <15,0 % |
Teneur en cendres | <5,0% |
Insoluble dans l'eau | <1,0% |
Heavy metal(comme Pb) | <20mg/kg |
Pb | <5mg/kg |
En tant que | <3mg/kg |
Total nombre de bactéries,UFC/g | <2,000/g |
Résistance de gel(1,5 %,20ºC,15h) | 801-1200 g/cm2 |