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Poudre cristalline incolore ou blanche.
L'acide citrique anhydre ou monohydraté, l'acidulant le plus utilisé pour donner un goût acide dans les aliments et les boissons, agit également comme conservateur, tampon pH, antioxydant et agent chélateur. Le numéro européen de l'additif alimentaire pour ce produit est E330
Paramètres de test du produit | |
Contenu (%) | 99.9 |
Teneur en humidité (%) | 8.7 |
Substance carbonisable | 0.6 |
Teneur en cendres de l'acide sulfurique (%) | 0.02 |
Chlorure (%) | <0.005 |
Sulfate (%) | <0.015 |
Oxalate (%) | <0.01 |
Sel de calcium (%) | <0.02 |
Arsenic total (mg / kg) | <0.2 |
Plomb (mg / kg) | 0.037 |
Il est couramment utilisé pour ajouter un goût acide (aigre), rehausser la saveur et ajuster le pH aux aliments et aux boissons gazeuses.
En raison de son pH acide, il est utilisé pour la conservation des aliments car de nombreuses bactéries ne peuvent pas se développer dans un environnement acide.
Lorsqu'il est présent à de faibles concentrations, il peut prévenir ou ralentir le processus d'oxydation dans les aliments.
Il peut améliorer la qualité et la stabilité des aliments avec la capacité de former des complexes chélates avec des ions métalliques polyvalents.
Ses dérivés, le citrate de calcium et le citrate ferrique peuvent être utilisés comme supplément de calcium et de fer aux aliments.
FAQ :
1. Qui sommes-nous ?
Nous débutons à partir de 2018, vendons vers l'Asie du Sud-est (10.00 %), le Moyen-Orient (15.00 %), l'Amérique du Nord (10.00 %), l'Asie du Sud (30.00 %), l'Amérique du Sud (10.00 %), l'Europe de l'est (5.00 %), l'Afrique (20.00 %), l'Océanie (5.00 %), l'Asie de l'est (5.00 %). Il y a au total environ 11-50 personnes dans notre bureau.
2. Comment garantir la qualité ?
Toujours un échantillon de pré-production avant la production en masse ;
Toujours inspection finale avant expédition ;
3.que pouvez-vous acheter chez nous ?
PROPIONATE DE SODIUM,ACÉTATE DE SODIUM,ACÉTATE DE CALCIUM,ACIDE SORBIQUE,ACIDE BENZOÏQUE,ACÉTATE DE SODIUM,BENZOATE DE SODIUM EN POUDRE/GRANULÉ,VANILLE,VANILLINE ET AINSI DE SUITE...
4. Pourquoi devriez-vous acheter chez nous, pas chez d'autres fournisseurs?
nous avons 3 usines qui sont professionnelles dans l'industrie des produits de conservation des aliments et des parfums et parfums en tant qu'actionnaires. l'avantage avancé sur l'achat de matériel, la production et les ventes sur le marché dépend de sa technologie professionnelle.
5. Quels services pouvons-nous fournir?
Conditions de livraison acceptées : FOB,CFR,CIF,EXW,FAS,CIP,FCA,CPT,DEQ,DDP,DDU,livraison express,DAF,DES ;
DEVISE DE PAIEMENT ACCEPTÉE : USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF ;
Type de paiement accepté : T/T,L/C,D/P D/A,MoneyGram,carte de crédit,PayPal,Western Union,espèces,Escrow;
Langue parlée : Anglais, Chinois, Espagnol, Japonais, Portugais, Allemand, arabe, Français, russe, Coréen, Hindi, Italien
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Emballage et expédition :
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