L'acétate de phényle-éthyle est un liquide incolore et huileux avec un parfum doux. Insoluble dans l'eau. Soluble dans l'éthanol, l'éther et d'autres solvants organiques.
Classification : | Intermédiaire de saveur et de parfum |
Nom : | Acétate de phényle-éthyle |
N° cas : | 103-45-7 |
Apparence : | liquide incolore |
Formule moléculaire : | C10H12O2 |
Point de fusion : | -31ºC |
Point d'ébullition : | 238-239ºC |
Indice de réfraction : | 1.497-1.499 |
Point d'éclair : | 105ºC |
EINECS : | 203-113-5 |
Utilisé dans les arômes alimentaires, mais également couramment utilisé dans le savon, le détergent, les cosmétiques, les aérosols, les parfums déodorants.
Détail de l'emballage: Tambour en fer de 200 kg ou à la demande du client.
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