Nourriture naturelle Pigment rouge radis

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Product origin: Hefei, Anhui, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 9000-20000 $US

Description
  Colorant alimentaire naturel rouge radis
 
Description de Radish Red :  
Le rouge radis (Red Radish Color), est un pur naturel et soluble dans l'eau colorant alimentaire, est extrait de Raphanus sativus , le processus est de vérifier, lavage, découpage, extraction, filtrat, purification, Concentration, stérilisation pulvérisation et séchage l'ingrédient principal de coloration est l'anthocyanine qui contient de la pélargonidine.

CNS NO : 08.117
CEE NO: E-163
N° INS : 163i
N° CAS : 134-04-3
KFDA NO:additifs naturels,173 FDA NO:21CFR,§73.260


Propriétés de Radish Red :
  1. Il peut être facilement dissous dans de l'eau et de l'alcool, mais pas dans de l'huile.
  2. La poudre ne peut pas absorber l'humidité et ne peut pas former solide.
  3. La couleur de la solution change lorsque pH est différent.
  4. La couleur de la solution (dans un milieu acide) ne peut pas s'estomper sous lumière pendant longtemps, et a également une bonne résistance à haute température, la couleur ne peut pas changer avec une longue ébullition.
Spécification du rouge radis :
 
Articles Poudre
Valeur de couleur E (1 %, 1 cm, PH3.0, 513±5 nm)  30 à 95
PH 2 à 4
Perte au séchage (105ºC, 3heures)  % inférieur à 8
Cendre % inférieur à 2
Plomb (sous forme de Pb)  Mg/kgLessthan 2
Arsenic (As)  Mg/kg inférieur à 2
Nombre total de plaques cfu/g inférieur à 1,000
Bactéries pathogènes Négatif


Application du rouge radis :
Le rouge radis peut être largement utilisé dans les boissons aromatisées aux fruits, les boissons de jus de fruits et de légumes (pâte), les assaisonnements composés semi-solides, les boissons glacées (à l'exclusion de la glace comestible), les bonbons, les gâteaux, les fruits conservés, le vinaigre, la confiture, sauce et produits de sauce, imitation de vin. Si vous utilisez du rouge radis, commencez par dissoudre la couleur avec une petite quantité d'eau, puis mélangez la solution de couleur avec des produits alimentaires.

Emballage de rouge radis :
10 kg/tambour ou 25 kg/tambour

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