| Confirmation des spécifications de la matière première |
| Date:2020.12.01 expiration:2021.11.30 |
| La rapidité | Huile de graines de sésame | Société | Kerry Oils & grains (Qingdao) Ltd |
| Emballage | Tambour en acier DE 190 KG | Adresse | N° 99, Qian WAN Gang Road, zone de développement économique et technique, Qingdao 2665 55-CHINE |
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| Composition du matériau |
| Matériau | Additifs alimentaires |
| Nom du matériau | Original | Producteur | Contenu (%) | Recombinaison génétique | Allergique | Nom | utilisation | zone de production | Contenu (%) | Recombinaison génétique | Allergique |
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| Graines de sésame | Afrique | - | 100 | - | - | Aucun | - | - | - | - | - |
| Qualité |
| Sens | Index physico-chimiques | Métal lourd |
| Saveur | Ayant une odeur riche d'huile de graines de sésame, aucune odeur désagréable | Couleur (25,4 mm) | ≤Y70 R11.0 | Po | ≤0,1 mg/kg |
| Apparence | Transparence, quelques sédiments si stocké de longue durée ou à basse température | VM | ≤0.10 | Comme | ≤0,1 mg/kg |
| Valeur de référence de la teneur en nutrition100g) | AV (mgKOH/g) | ≤2.0 | Indicateurs de santé |
| Énergie (KJ) | 3700 | PV(mmol/kg) | ≤6.0 | PAB | ≤10 μg/kg |
| Protéines (g) | 0 | Transparence | Bien | AFT-B1 | ≤10 μg/kg |
| FET(g) | 100 | Odeur et saveur | Ayant une odeur riche d'huile de graines de sésame, aucune odeur désagréable | - | - |
| Cholestérol(mg) | 0 | FC (mg/kg) | Aucun | - | - |
| Glucides (g) | 0 | IMP(%) | ≤0.10 | - | - |
| Na (mg) | 0 | - | - | - | - |
| Schéma de flux de processus |
| Réception de graines de sésame----nettoyage ---- séparateur magnétique----torréfaction----élimination de la vapeur ---- extraction d'huile par presse physique ----filtration----remplissage et conditionnement |
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Complaint
