Contrôle physique | |
Identification : | Positif |
Odeur : | Caractéristique |
Goût : | Caractéristique |
Analyse des grilles : | NLT 95 % en maille Pass 80 |
Contrôle chimique | |
Arsenic (As) | NMT 1 ppm |
Cadmium (CD) | NMT 1 ppm |
Plomb (Pb) | NMT 3 ppm |
Mercure(Hg) | NMT 0,1 ppm |
Métaux lourds | NMT 10 ppm |
Matières organiques phosphatées | NMT 1 ppm |
Résidus de pesticides | NMT 1 ppm |
Contrôle des micro-organismes | |
Nombre total de plaques | 1 000 cfu/g max |
P.aeruginosa | Absent |
S. aureus | Absent |
Salmonella | Absent |
Levures et moisissures | 100 cfu/g max |
E. coli | Négatif |
Staphylococcus | Négatif |
Aflatoxines | NMT 0,2 ppb |