Description
11.Nom chimique: Citrate de zinc
Formule moléculaire : Zn3(C6H5O7)2·2H2O
3.poids moléculaire: 610.47
4.CAS:5990-32-9
5.caractère: Poudre blanche, inodore et insipide, légèrement soluble dans l'eau, ont le caractère de l'altération, soluble dans l'acide minéral dilué et alcalin
6.utilisation: Comme un fortifiant nutritionnel, le fortifiant de zinc peut être utilisé dans les aliments, les produits de santé et le traitement médical. En tant que supplément de zinc organique, le citrate de zinc convient à la fabrication de compléments nutritionnels d'enrichissement en flocons et d'aliments mélangés en poudre. En raison de son effet chélateur, il peut augmenter la clarté des boissons de jus de fruits et l'acidité rafraîchissante du jus de fruits, de sorte qu'il est largement appliqué dans les boissons de jus de fruits, ainsi que dans les aliments de céréales et ses produits et sel.
7.emballage: En plastique composite tissé de 25 kg/ sac en papier avec doublure en PE.
8.stockage et transport : il doit être stocké dans un entrepôt sec et ventilé, à l'abri de la chaleur et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d'éviter tout dommage. En outre, il doit être stocké séparément des substances toxiques.
9. Norme de qualité (USP36)
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Nom de l'index |
USP36 |
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Contenu Zn (sur base sèche), W/% |
≥ 31.3 |
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Perte sur séchage, W/% |
≤1.0 |
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Chlorure, avec % |
≤0.05 |
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Sulfate, avec % |
≤0.05 |
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Plomb (Pb) avec % |
≤0.001 |
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Arsenic (As) avec % |
≤0.0003 |
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Cadmium (CD) avec % |
≤0.0005 |
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