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1. Propriétés physiques
L'acide benzoïque se présente sous forme de flocons, de cristaux ou de poudre blanche. Il a une légère odeur de benzoïque ou d'aldéhyde benzylique. Il commence à sublimer à 100ºC.
Il est difficile de le dissoudre dans l'eau mais soluble dans l'eau bouillante, l'alcool, le chloroforme et l'éther. L'acide benzoïque est stable dans l'air.
2. Utilisations
[1] Utilisé comme antiseptique et antimicrobien dans les industries médicales et alimentaires ;
[2] Il est utilisé comme plastifiant dans les industries chimiques organiques.
[3] Principalement utilisé comme conservateur alimentaire, 1 g/kg utilisé dans la sauce soja, le vinaigre, le jus de fruits, la confiture, le sirop de fruits, la conserve ; 0,8 g/kg utilisé dans le vin de raisin, le vin de fruits et l'agar-agar doux ; 0,4 g/kg utilisé dans l'eau gazeuse aux fruits ; 0,5 g/kg utilisé dans la pâte à faible teneur en sel, la pâte de farine, les fruits confits, le gâteau de gelée d'aubépine et le sirop de fruits ; 2 g/kg utilisé dans le jus de fruits concentré.
3. Spécifications du produit
| ARTICLE | NORME |
| Caractéristiques | Poudre cristallisée blanche |
| Teneur >=% | 99,5 |
| Point de fusion | 121-124ºC |
| Perte au séchage =< % | 0,5 |
| Sulfate =< % | 0,1 |
| Résidu brûlé =< PPM | 300 |
| Chlorures =< % | 0,02 |
| Métaux lourds (comme le Pb) =< PPM | 10 |
| Arsenic =<% | 0,0003 |
| Plomb =< ppm | 5 |
| Mercure =< ppm | 1 |
| Substances oxydables | Test réussi |
| Substances carbonisables =< | Y5 |
| Couleur de la solution =< | B9 |
4. Emballage
Sac tissé de 25 kg ou sac en papier kraft composé
5. À propos de notre entreprise
Nous sommes une usine professionnelle de additifs alimentaires, d'additifs pour aliments pour animaux et d'intermédiaires pharmaceutiques en Chine, qui développe de nouvelles technologies et une large gamme de produits de haute qualité pour l'industrie alimentaire et des aliments pour animaux.
À travers le monde, nous sommes l'un des plus grands fournisseurs d'acides organiques, de sels et de mélanges. Forts de nombreuses années d'expérience et soutenus par les solides connaissances techniques de l'entreprise et des installations de R&D dédiées, nous pouvons également modifier nos produits selon vos besoins.
Jusqu'à présent, nos additifs alimentaires et additifs pour aliments pour animaux ont été exportés dans plus de 50 pays dans le monde et nous espérons sincèrement pouvoir établir une relation commerciale avec vous.
6. Certificats
