Saída | 100 kg/h | 150 kg/h | 200 kg/h |
Esquema de fábrica (mín.) | 250 m2, comprimento 18 m. | 600 m2, comprimento 50 m. | 800 m2, comprimento 70 m. |
Necessária ligação elétrica | 17 KW | 29 KW | 34 KW |
Gás necessário | 6 m3 | 11 m3 | 16 m3 |
Óleo comestível necessário | 470 L/lote | 550L/Lot | 830L/Lot |
Mão-de-obra necessária | 4 | 6 | 8 |
Matéria-prima de batata | 500 kg | 750 kg | 1000 kg |