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A gelatina é extraído a partir de subprodutos animais ocultar/osso, é amplamente utilizado na indústria alimentar. | ||
Gelatina de detalhes rápida | ||
CAS n° | 9000-70-8 | |
Outros nomes | Colar | |
MF | C102H151S39N31 | |
Número EINECS | 232-554-6 | |
Local de Origem | Henan, (China Continental) | |
Digite | Emulsionantes, nutrição, estimuladores, estabilizantes, espessantes | |
Nome da marca | Gelken | |
Número do modelo | 180 bloom | |
Color | Cor amarelada | |
Força de gelatina | 80-260 bloom | |
Viscosidade | 30-60 mpas | |
O tamanho do grão | A malha achatados 4-40 | |
Detalhes da embalagem | 25kg por saco; 16mt carregar 20'FCL, saco de tecido outsie e saco de plástico no interior. | |
tempo de entrega | 15-20 | |
Nome | Bovinos comestíveis de gelatina de pele | Especificação | 160-180BL | |
O cliente | Número de lote | 1901137-5 | ||
Base de inspecção | GB 6783-2013 | Data de Entrega | 2019-1-24 | |
Os parâmetros de teste | Especificação | Resultado do teste | ||
Características | Este produto é amarelo claro a amarelo, transparentes ou translúcidas microstrip folha brilhante ou em pó; inodoro e insípido; imersa Em água irá dilatar para amolecer, pode absorver 5-10 vezes o seu próprio peso da água. | Qualificado | ||
Examinar | ||||
Força de gel | 160-180 Bloom g | 166 | Bloom g | |
Viscosidade(6,67% 60ºC) | 1.0-6.0 mpa·s | 2.76 | Mpa·s | |
Mesh | 8-60 | 20 | Mesh | |
Fase | 4.0~7,2 | 5.8 | ||
A transmissão | A transmissão 450nm ≥ 30% | 73 | % | |
A transmissão 620nm ≥ 50% | 92 | % | ||
Transparência (5%) | ≥ 400 mm | >500 | Mm | |
As partículas insolúveis | ≤ 0,2% | < 0,1 | % | |
O dióxido de enxofre | ≤ 30 mg/kg | 6 | Mg/kg | |
H2O2 | ≤ 10 mg/kg | 0 | Mg/kg | |
Perda por duying | ≤ 14,0% | 12.5 | % | |
Cinzas | ≤ 2,0% | 0.7 | % | |
Arsénio(as) | ≤ 1,0 mg/kg | 0.5 | Mg/kg | |
O cromo (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg | 0.38 | Mg/kg | |
Derivação(PB) | ≤ 1,5 mg/kg | < 0,1 | Mg/kg | |
Total de Contagem de bactérias | ≤ 10000 CFU/g | < 10 | Ufc/g | |
Coliformes totais | ≤ 3 NMP/g | Negativo | ||
Salmonella | Negativo | Negativo | ||
Conclusão: Este produto está qualificado de acordo com GB 6783-2013. | ||||
