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Ingrediente alimentar Baixa/Média/Alta Viscosidade de metilo carboxilo pó de celulose no preço baixo
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Ingrediente alimentar Baixa/Média/Alta Viscosidade de metilo carboxilo pó de celulose no preço baixo

Min.Order: 1
Product origin: Hangzhou, Zhejiang, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 1800 ~ 2500

Description

Ingrediente alimentar Baixa/Média/Alta Viscosidade de metilo carboxilo pó de celulose no preço baixo

Carboxil Metil Celulose CMC:  

Grau alimentício CMC é amplamente utilizada na indústria alimentar, principalmente para engrossar, estabilizar, reter água e melhorar o sabor.,   É usado para fazer iogurte, bebidas, geleias, xaropes, biscoitos, macarrão instantâneo, álcool, etc
 
Tipo de produto Pureza Grau efecturá controlos aquando da
(DS) 		A viscosidade Brookfield (mPa. S, 25ºC)
1% solution Solução a 2%
FL6 ≥99, 5%  
0.75-0.9 		  25-400
A FM6   400-2000
FH6 200-500  
FVH6 500-1000  
FVH6/FS1000 1000-2000  
FVH6/FS2000 2000-3000  
FVH6/FS3000 3000-4000  
FVH6/FS4000 4000-5000  
FVH6/FS5000 5000-6000  
FVH6/FS6000 6000-7000  
FVH6/FS7000 7000-8000  
FL30  
≥99, 5% 		 
≥1, 0 		  20-50
FL100   80-120
FL9  
≥99, 5% 		 
≥1, 0 		  25-400
A FM9   400-2000
FH9 200-500  
FVH9  
 
≥99, 5% 		 
 
> 0, 9 		500-1000  
FVH9/FN1000 1000-2000  
FVH9/FN2000 2000-3000  
FVH9/FN3000 3000-4000  
FVH9/FN4000 4000-5000  
FVH9/FN5000 5000-6000  
FVH9/FN6000 6000-7000  


As funções do CMC na produção alimentar:  
1. Espessura: Elevada viscosidade em baixas concentrações. Pode controlar a viscosidade durante o processamento de alimentos, enquanto dá alimento um  Sentimento de lubrificação.
2. A retenção de água: Reduzir o estoque de desidratação de alimentos e prolongar a vida de prateleira dos alimentos.
3. Estabilidade de dispersão: Manter a estabilidade da qualidade dos alimentos, evitar que o óleo da camada de água (emulsificação), controlar o tamanho do cristal em alimentos congelados (reduzir os cristais de gelo).
4. Filme-formando: Formam uma  Camada de película em alimentos fritos para evitar a absorção excessiva de gordura.
5. A estabilidade química: É estável para produtos químicos, calor e luz e tem certa resistência ao míldio.
6. A inércia metabólica: Como um  Aditivo alimentar, ele não vai ser metabolizado e não fornecem calorias em alimentos.
7. Inodoro e Atóxico e insípido.
3. O papel na produção e transformação de diferentes géneros alimentícios

1. O CMC o seu papel nas bebidas frias E FRIOS (GELADO):  

1. Ingredientes de gelados: Leite, açúcar, leite, etc pode ser misturado uniformemente;
2. Bom desempenho de formação, não é fácil de quebrar;
3. Impedir que os cristais de gelo e escorregadio língua toque;
4. Bom brilhante e bela aparência.




2. O CMC NA ALETRIA (macarrão instantâneo):
1. Quando mexer e pressionar atrasado, a viscosidade e a retenção de água são fortes, e ela contém água, por isso é fácil agitar;
2. Um  Filme de camada protetora é produzido após aquecimento a vapor, a superfície é lisa e brilhante, fácil de processo;
3. Menor consumo de óleo para fritar;
4. Ela pode melhorar a resistência da superfície de elevada qualidade e não é fácil de ser quebrado durante o acondicionamento e transporte;
5. Bom gosto, sem bolhas quando a ebulição.



3. O CMC o seu papel nas bactérias lácticas BEVERAGE(iogurte):
1. Bom desempenho de estabilidade, não é fácil de produzir precipitação;
2. Pode prolongar o tempo de conservação dos produtos;
3. Ácido forte resistência, dentro da faixa de PH de 2 a 4;
4. Ele pode melhorar o sabor de bebidas e tornar a entrada suave.


 
25kgs/saco; 16toneladas/20GP





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Q1: Posso  Obter alguns exemplos?
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