| Nome químico | Acetato de potássio |
| Fórmula molecular | C2H3O2K |
| Peso molecular | 98.14 |
| Desempenho | Pó cristalino incolor ou branco. Solúvel em água, solúvel em metanol, etanol e amônia líquida, insolúvel em éter etílico e acetona. |
| Padrões de qualidade | | Parâmetros | E261 | | Teste de identificação | Teste aprovado | | Teor % | ≥99.0 | | pH (solução aquosa a 5%) | 7.5-9.0 | | Perda por secagem (150ºC, 2h)% | ≤8 | | Teor de ácido fórmico e substância prontamente oxidável mg/kg | ≤1000 | | Arsênico mg/kg | ≤3 | | Chumbo mg/kg | ≤2 | | Mercúrio mg/kg | ≤1 |
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| Usos | Como reagente analítico, regulador de pH, secante. Pode ser usado na produção de vidro transparente. Além disso, este produto pode ser usado como tampão, diurético, catalisador e amaciante para têxteis e papel, etc. |
| Embalagem | Saco composto de papel-plástico de 25kg |
| Armazenamento e transporte | Para proteger contra umidade, calor, fogo, substâncias de combustão espontânea e oxidantes fortes. |
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