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O Cromo é um oligoelemento desempenha um papel importante no metabolismo da glicose e do metabolismo lipídico no corpo humano. Em 1957, Schwarz e Mertz descobriu as funções de crómio no metabolismo de glicose e formular a hipótese de tolerância à glicose (GTF). Este foi gradualmente confirmado por experimentos que CR3+ é o componente ativo do GTF. Depois que um grande número de estudos têm mostrado que o CR3+ na forma de GTF pode apoiar e reforçar o papel de insuli n, afetando o metabolismo dos hidratos de carbono, lípidos, proteínas e ácidos nucleicos, influenciando o crescimento animal, reprodução, a qualidade do produto, anti-stress e anti-capacidade da doença.
No processo de cultivo de levedura, cromo foi adicionada no fermentador, após absorção e transformação de crómio durante o crescimento da levedura, o crómio orgânico foi obtido. Ele é mais eficiente e seguro enquanto a absorção pelo organismo humano.
| Aparência | Amarelados a amarelo claro-brown em pó | Em conformidade |
| Identificação | Inactividade, odor característico de levedura; nenhuma evidência externa impureza | Em conformidade |
| (Base Seca), mg/kg | ≥2000 | 2202 |
| Protein(como base seca), % | ≥40,0 | 44,5 |
| Umidade, % | ≤8,0 | 5.3 |
| Resíduo de ignição, % | ≤10.0 | 5.8 |
| Pb, mg/kg | ≤1,0 | Em conformidade |
| Como, mg/kg | ≤1,0 | Em conformidade |
| O total de germes, cfu/g | ≤10000 | Em conformidade |
| Coli, cfu/g | ≤30 | Em conformidade |
| Anos&Molde, cfu/g | ≤100 | Em conformidade |
| Agente patogénico | Negativo | Em conformidade |
