Amostra | Milho ceroso Amido modificado (E1422) | Package | 25 kg/bag |
O ponto | Descrição | Standard | |
1 | (Cor e brilho) | Desligar o branco ao branco | |
2 | (Estado) | Em pó, sem impurezas visíveis | |
3 | (Cheiro) | Tem o cheiro inerente do produto, sem cheiro peculiar | |
4 | (Umidade) % | ≤13.2 | |
5 | Fase | ≤5,8 | |
6 | ( Ash) % | ≤0,2 | |
7 | ( Whitness) % | ≥92,7 | |
8 | (Granulometria) % | ≥90.12 | |
9 | (Grupos acetilo )g/100g | ≥2,5 | |
10 | B(Viscosidade)5%/BU | ≥580 | |
11 | Perda de secagem(%) | ≤6% | |
12 | O SO2 / mg/kg | <30 |
Os pedidos | Os produtos | Tipo de amido |
Estabilizadores de emulsões | Emulsões de sabor, nuvens de bebidas padaria, emulsões, suspensões de vitaminas e alimentos líquidos contendo óleos e gorduras. | Modificado o amido de milho, modificados tapioca, amido modificado de milho ceroso amido ou fécula |
Microencapsulação | Sabores, óleos e gorduras, vitaminas | Modificado o amido de milho, modificados tapioca, amido modificado de milho ceroso amido ou fécula |
Beverage | O líquido e a misturar as bebidas incluindo batidos de leite, leite chá, leite das bebidas à base de soja bebidas, bebidas de frutas, bebidas energéticas, cafés de mensagens instantâneas, mensagens instantâneas de leites de soja, mensagens instantâneas e sopas de gergelim, mensagens instantâneas de chá de leite | Modificado o amido de milho, modificados tapioca, amido modificado de milho ceroso amido ou fécula |
Condimento | Atolamentos, pizza recheios, molhos de tomate, para salada, molho de ostras, molho barbecue, sopas, GR Avies | Modificado o amido de milho, modificados tapioca, amido modificado de milho ceroso amido ou fécula |
Produtos à base de carne | Salsichas, bolas de carne, peixe bolas, bastões de caranguejo, carne anologues | Modificado o amido de milho, modificado de amido de tapioca |
Produtos lácteos | Iogurtes, gelados e cremes de ginjas, base de iogurte bebidas, Leites aromatizados, pudins, sobremesas congeladas, creme cremoso, molho de queijo | Modificado o amido de milho, modificados tapioca, amido modificado de milho ceroso, amido modificado de fécula de batata |
Macarrão e massas | Macarrões congelada, gyoza, vermicellis e outros bolos congelados | Modificado o amido de milho, modificados tapioca, amido modificado de milho ceroso, amido modificado de fécula de batata |
Produtos de confeitaria | Gelatina, goma de mascar, revestidos candy, tablet comprimido confeitaria e outras surpresas | Modificado de fécula de batata |
Massas, breadings e revestimentos | Revestidos amendoins, alimentos fritos, tais como maltratado ou à milanesa carne, aves de capoeira ou produtos à base de marisco | Modificado o amido de milho, modificados tapioca, amido modificado de milho ceroso amido ou fécula |