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| Extrato de casca de canela o extrato de canela é amplamente utilizado em alimentos de saúde e complementar alimentos devido ao seu manejo níveis de açúcar no sangue e melhoria da função insulínica. O extrato de canela tem mostrado reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum em pacientes com diabetes tipo 2, de acordo com um novo estudo publicado em uma recente edição da revista European Journal of Clinical Investigation. Este estudo avaliou o efeito de um extrato de canela solúvel em água sobre o controle glicêmico e o perfil lipídico de pacientes ocidentais com diabetes tipo 2. Os resultados somam-se ainda a um corpo crescente de evidências clínicas demonstrando suplementação com um extrato de canela solúvel em água pode desempenhar um papel importante no manejo dos níveis de açúcar no sangue e na melhoria da função insulínica. |
Nome do produto | Extrato de canela | |
Nome Botanical Latin | Presl. Cinnamomum Cassia | |
Artigo fábrica | Casca | |
Item | Especificação | Método de ensaio |
Controlo físico e químico | ||
Aparência | Pó fino vermelho castanho | Visual |
Odor e sabor | Característica | Organoléptico |
Ensaio | 4:1 | TLC |
Tamanho das partículas | malha 80% passa 95 | 80 tela de malha |
Perda em secar | ≤ 5.0% | CP2020 |
Resíduos na ignição | ≤ 5.0% | CP2020 |
Metais pesados | ||
Metais pesados | NMT10ppm | CP2020 |
Chumbo (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
Arsénio (as) | NMT2ppm | CP2020 |
Mercúrio (Hg) | NMT0,1ppm | CP2020 |
Cádmio (CD) | NMT1ppm | CP2020 |
Controlo de microbiologia | ||
Contagem total da placa | NMT1.000UFC/g | CP2020 |
Levedura total e molde | NMT100UFC/g | CP2020 |
E. coli | Negativo | CP2020 |
Salmonelas | Negativo | CP2020 |
Staphylococcus | Negativo | CP2020 |
Embalagem e armazenamento | Embalados em tambores de papel e dois sacos de plástico no interior, 25 kg/tambor. Mantenha-se em local fresco e seco. Mantenha-se afastado de luz forte e calor. | |
Prazo de validade | Dois anos se selada e armazenada longe de luz solar forte e calor. | |
