O processo de fermentação dos produtos lácteos e o vinho é uma técnica asséptica do processo e não poluentes. O tanque de fermentação adopta um sistema asséptico, que evita e impede que a poluição de microorganismos no ar, o que prolonga a vida de prateleira do produto e a pureza do produto. Projetado e instalado com respiros estéreis ou estéreis de sistemas de fermentação com pressão positiva. O corpo do tanque é fornecido com uma placa de Milo ou um labirinto jacket, que pode ser aquecido ou refrigerado por meio de aquecimento ou arrefecimento. A capacidade do fermentador varia de 300-15000L.
De acordo com o escopo do uso de tanques de fermentação pode ser dividido em pequenos tanques de fermentação de laboratório, produção piloto cubas de fermentação, grandes tanques de fermentação...
Os tanques de fermentação são amplamente utilizadas em produtos lácteos, bebidas e bioengenharia, produtos farmacêuticos, produtos químicos finos e outras indústrias. O corpo do tanque e as cabeças de enchimento superior e inferior (ou cones) são processados pela fiação R ângulo. A parede interna do tanque é de espelho polido, e não há nenhum ângulo morto higiénica. O design totalmente fechada assegura que as matérias são sempre misturados e fermentadas em um estado livre de poluição. O equipamento está equipado com orifícios de ventilação de ar, bicos de limpeza CIP, caixas e outros dispositivos.
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