O ácido hialurônico é geralmente um sal de sódio, chamado hialuronato de sódio, habitualmente chamado ácido hialurônico. O ácido hialurônico é um novo biológico em casa e no exterior. Seu peso molecular é de vários dez mil a vários milhões. A sua solução aquosa tem uma excelente capacidade de manutenção da humidade, elevada viscosidade e elasticidade. O ácido hialurônico é amplamente utilizado em cosméticos, farmácia e saúde e beleza alimentar.