Dragon frutas em pó é rica em antocianinas, que são encontrados na pele de uva, beterraba vermelha e outras frutas e produtos hortícolas. No entanto, pitaya tem o maior teor de antocianinas, especialmente na carne vermelha frutas.
Nome do produto | Dragon frutas em pó |
Fonte de botânica | Hylocereus undatus "Foo-Lon' |
Aparência | Rosy ou púrpura em pó |
Peca utilizada | Frutas |
Especificação | 10:1 |