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O óleo essencial natural de Rosemary é usado extensamente no cuidado e na beleza da pele, no cuidado do cabelo, no anti-UV, no anti-envelhecimento, nos produtos antibacterianos e no anti-inflammatory. A aplicação de aditivos alimentares no rápido desenvolvimento da indústria alimentar moderna às exigências de segurança alimentar é cada vez mais rigorosa e os aditivos alimentares naturais são cada vez mais utilizados na indústria alimentar.
Os ingredientes ativos antioxidantes do extrato alecrim são principalmente ácido carnosico, carnosol e dicerpenóides, que têm forte antioxidante em óleo e gordura. Os ingredientes ativos solúveis em água são principalmente ácido rosmarínico e rosmarinol, tem tanto efeitos antioxidantes quanto antissépticos.
| Item | Especificação | Resultado |
| Aparência | Líquido transparente amarelo claro | Em conformidade |
| Odor e sabor | Característica | Em conformidade |
| Gravidade específica (20/20ºC) | 0.860 ~ 0.920 | 0.8969 |
| 20ºC de refracção () | 1.4640 ~ 1.4760 | 1.4678 |
| Rotação óptica ( 20ºC) | - 5 ° ~ 15 ° | 14 ° |
| Valor ácido | 1.0 < (mgHOH/g) ° | Em conformidade |
| Solubilidade | 1/3 (V/V) límpido em etanol a 90% | Em conformidade |
| Alfa-pineno | 18.0 ~ 45.0% | 37.1% |
| Camphene | 6.0 ~ 13.0% | 6.8% |
| Beta-pineno | 0.5 ~ 5.0% | 2.0% |
| Beta-myrcene | 0.5 ~ 5.0% | 2.9% |
| Limoneno | 1.0 ~ 10.0% | 4..2% |
| 1,8-eucalipto | 15.0 ~ 30.0% | 20.5% |
| pressão | 0.5 ~ 5.0% | 1.9% |
| Cânfora | 1.0 ~ 10.0% | 4.7% |
| Acetato de Bronilo | 0 ~ 2.5% | 0.9% |
| Alfa-Terpineol | 0.5 ~ 5.0% | 1.1% |
| Borneol | 1.0 ~ 5.0% | 2.3% |
| Verbenone | 1.0 ~ 5.0% | 2.3% |
