Complaint
| Item | Especificação |
| Informações gerais | |
| Nome dos produtos | Extrato de fruta de monge |
| Nome Botânico | Momordica Grosvenori |
| Peça utilizada | Fruta |
| Controlo físico | |
| Aparência | Leite em pó branco |
| Identificação | Em conformidade com a norma |
| Odor e sabor | Característica |
| Perda em secar | ≤ 5.0% |
| Tamanho das partículas | NLT 95% Pass 80 Mesh |
| Controlo químico | |
| Mogroside | 20 ≥% HPLC |
| Metais pesados totais | ≤ 10,0 ppm |
| Chumbo (Pb) | ≤ 3,0 ppm |
| Arsénio (as) | ≤ 2,0 ppm |
| Cádmio (CD) | ≤ 1,0ppm |
| Mercúrio (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
| Resíduo de solvente | < 5000 ppm |
| Resíduos de pesticidas | Conheça a USP/EP |
| PAH | < 50 ppb |
| BAP | < 10 ppb |
| Aflatoxinas | < 10 ppb |
| Controlo microbiano | |
| Contagem total da placa | ≤ 10.000ufc/g |
| Levedura e bolores | ≤ 100 ufc/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonelas | Negativo |
| Stapaureus | Negativo |
