Complaint
| Maltitol Pó cristalino | ||
O ponto | Standard | |
Aparência | Cristal Branco | |
Gosto | Normalmente doce com qualquer sabor estranho | |
O odor | Ausência de cheiros estranhos | |
Composiça ̃o | 98%-100.5% | |
Produtos relacionados | ≤1% | |
Teor de água | ≤0,5% | |
Açúcares redutores | ≤0,1% | |
Rotação específica | +105.5°~ +108.5° | |
Ponto de fusão | 148ºC--151ºC | |
De vinilo | ≤50 ppm | |
Sulfato ferroso | ≤100 ppm | |
Liderança | ≤1mg/kg | |
O Níquel | ≤1mg/kg | |
Arsénio | ≤0,5 ppm | |
Metais pesados | ≤10 ppm | |
Cinza sulfatada | ≤0,1% | |
Condutividade | ≤20us/cm | |
O número de colónias | ≤50cfu/g | |
Fermento | ≤30cfu/g | |
Moldes | ≤30cfu/g | |
Escherichia coli | Negativo | |
| Xarope de maltitol | ||
O ponto | Standard | |
Teor de sólidos | ≥80% | |
Características | Solução de água contendo, em relação ao produto anidro, NLT 50,0% de D-maltitol(w/w) e NMT 8,0% de D-Sorbitol(w/w). | |
Ensaio de maltitol (em relação ao produto anidro) | ≥ 50,0% | |
D-Sorbitol Assay (em relação ao produto anidro) | ≤8,0% | |
Resíduo de ignição ligada | ≤ 0,1% | |
Nickle | ≤1ppm | |
Liderança | ≤1ppm | |
Metais pesados (expressos em Pb) | ≤5 ppm | |
Açúcares redutores | ≤ 0,3% | |
Fase | 5-7 | |
A determinação da água | ≤ 20 | |
Cloretos (mg/kg) | ≤50 | |
Sulfatos(mg/kg) | ≤50 | |
Tatal plate count(UFC/g) | ≤500 | |
Coliforme(NMP/g) | ≤3 | |
Condutividade | ≤20us/cm | |
O número de colónias | ≤50cfu/g | |
Fermento | ≤30cfu/g | |
Moldes | ≤30cfu/g | |
Escherichia coli | Negativo | |
