Complaint
Quantidade molecular: 152.15
Propriedades
cristal ou pó de cristal branco a amarelo.
Usos
A vanilina tem sido utilizada na indústria alimentar, como sabor, fragrância, produtos farmacêuticos intermédios.
Pacote
25 kg/tambor ou 500 g/estanho
Quantidade e limites utilizados
Dosagem de acordo com as necessidades normais de produção, o geral 970mg/kg em chocolate; 270mg/kg em gomas de mascar; 220mg/kg em bolos e biscoitos; 200mg/kg em condimentos de doces; 150mg/kg em temperos; 95mg/kg em bebidas frias.
Verifique o item | Especificações | Verifique a conclusão |
Cor) | Pó de cristal branco a amarelo pálido | Conformidade |
Odor | Odor e sabor a baunilha | Conformidade |
Conteúdo | ≥ 99.5% | 99.98% |
Perda em secar | ≤ 0.5% | 0.07% |
Metais pesados como pb | ≤ 0.001% | 0.0007% |
Como | ≤ 0.0003% | 0.0001% |
Intervalo de fusão | 81.0-83.0ºC | 81.38ºC |
% de resíduos na ignição | ≤ 0.05% | 0.02% |
Solubilidade | Solúvel em álcool, clorofórmio, éter; 1 g dissolve-se em 100 ml de água a 25ºC C, em 20 ml de glicerina, | |
Conclusão | Em conformidade com GB3861-2008 e FCCIV | |
