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Nome do produto: Extrato de Chondrus Crispus
Latin Name: Chondrus Crispus
Especificação: 4:1-20:1
Método de ensaio: TLC
Parte do usado: Thallus
Aparência: Pó fino marrom
Aplicação:
Aplicado em bebidas, laticínios, etc.
Aplicado no domínio dos produtos de saúde;
Aplicado no campo de alimento
| Item | Especificação |
| Informações gerais | |
| Nome dos produtos | Pó de musgo irlandês |
| Nome Botânico | Chondrus crispus |
| Peça utilizada | Frondoso |
| Controlo físico | |
| Aparência | Pó amarelo castanho |
| Identificação | Em conformidade com a norma |
| Odor e sabor | Característica |
| Perda em secar | ≤ 5.0% |
| Tamanho das partículas | NLT 95% Pass 80 Mesh |
| Controlo químico | |
| Metais pesados totais | ≤ 10,0 ppm |
| Chumbo (Pb) | ≤ 3,0 ppm |
| Arsénio (as) | ≤ 2,0 ppm |
| Cádmio (CD) | ≤ 1,0ppm |
| Mercúrio (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
| Resíduo de solvente | < 5000 ppm |
| Resíduos de pesticidas | Conheça a USP/EP |
| PAH | < 50 ppb |
| BAP | < 10 ppb |
| Aflatoxinas | < 10 ppb |
| Controlo microbiano | |
| Contagem total da placa | ≤ 100.000ufc/g |
| Levedura e bolores | ≤ 1.000ufc/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonelas | Negativo |
| Stapaureus | Negativo |
| Embalagem e armazenamento | |
| Embalagem | Embalagem em tambores de papel e saco PE de grau alimentar duplo no interior. 25 kg/tambor |
| Armazenamento | Guarde-o num recipiente bem fechado, afastado da humidade e da luz solar directa, à temperatura ambiente. |
| Prazo de validade | 2 anos se for vedado e armazenado corretamente. |
