Item de teste Padrão Resultado Item de teste Padrão Resultado Valor de acidez (mg KOH/g) ≤0,9 0,78 Cor de Lovibond ≤3,0R 0,6 Valor de peróxido (mmol/kg) ≤3,9 2,9 Ponto de fusão 42-60 55,8 °C Conteúdo de umidade e matéria volátil (%) ≤0,05 0,02 Composição (%) 100% óleo vegetal hidrogenado sem produtos químicos Qualificado
Aparência
Sólido branco fino em temperatura ambiente; amarelo claro, límpido e transparente quando derretido pelo aquecimento; sem cheiro peculiar, sem impureza
Ingrediente
100% óleo vegetal hidrogenado sem cera mineral
Vida útil
12 meses a partir da data de produção