Papaína é um baixo-específico da enzima proteolítica encontrada em Carieapapaya. É amplamente encontrada em as raízes, o caule, folhas e frutos de mamoeiro, e é mais abundante no leite não amadurecidas.
O centro ativo de papaína contém cisteína, que pertence ao sulfhydryl protease. Ela tem as características de alta atividade enzimática, boa estabilidade térmica, natural de segurança e saúde... Portanto, tem sido amplamente utilizado em alimentos, medicamentos, alimentos, produtos químicos diários, couro e indústrias têxteis.
Nome do produto | Extrato de mamoeiro enzima papaína |
Fontes vegetais | Extrato de mamoeiro |
Apperance | Off White para amarelo brown em pó |
Especificação | 100.000 U/g-800000 U/g |
Tempo de prateleira | 2 anos,manter afastado do sol, manter seco |
1. Na indústria alimentar
Papaína pode ser utilizado para a carne tenderizing, clarificando a cerveja, amolecimento e biscoitos.
2. Em produtos farmacêuticos e cosméticos
1) Pele e feridas
Papaína tem a capacidade de dissolver o tecido morto sem danificar as células vivas. Uma pomada contendo papaína e ureia, está disponível por prescrição médica nos Estados Unidos para debride tecido necrótico e liquefazer slough em uma variedade de curto e longo prazo lesões, incluindo úlceras por pressão.
2) anti-inflamatórios
Papaína tem se mostrado útil como um anti-inflamatórios e podem ajudar em casos de cirurgia ou trauma acidental, dor de garganta e inchaço. Ele funciona através da redução da dor e edema e acelerar o processo de cicatrização.
3) anti-oxidante
Papaína tem propriedades antioxidantes e pode ajudar a proteger o corpo de Danos celulares causados por radicais livres, que contribuem para a formação da doença e os sinais de envelhecimento.
Mamão Natural Extraia papaína enzima é utilizado principalmente como ingredientes de suplementos alimentares. Ela também pode ser utilizada em produtos cosméticos e farmacêuticos.
Itens | Especificação | Resultado |
Extrato de mamoeiro enzima papaína | 100.000 U/g | Em conformidade |
Características organolépticas | ||
Aparência | Pó fino | Em conformidade |
Color | O pó branco | Em conformidade |
O odor | Característica | Em conformidade |
Gosto | Característica | Em conformidade |
Características físicas | ||
Tamanho de partículas | NLT 100% através de malha 80 | Em conformidade |
Perda por secagem | <=12,0% | Em conformidade |
Cinzas de cinzas sulfatadas) | <=0,5% | Em conformidade |
Total de metais pesados | ≤10ppm | Em conformidade |
Os testes microbiológicos | ||
O total de germes | ≤10000cfu/g | Em conformidade |
Total de leveduras e bolores | ≤1000ufc/g | Em conformidade |
E.coli | Negativo | Negativo |
Salmonella | Negativo | Negativo |
Staphylococcus | Negativo | Negativo |
Peso | Método de embalagem |
1kg | Saco/kg, caixa fora (duplo saco plástico + folha de alumínio saco interior) |
10kg,25kg ou mais | Por tambores ou caixa (3 camadas do saco plástico dentro) |
Peso | Mothod de entrega | tempo de entrega | Destino |
1kg-25kg | O EMS,A DHL e UPS, FEDEX,TNT | 3-7dias | Porta em porta |
25kgs-100kg | A DHL,FedEx,pelo ar | 3-7dias | Porta em porta (Para o serviço de transporte aéreo) |
Mais de 100kg | Por Via Aérea | 3-7dias | Porta para Airport |
Por Mar | 10-35dias | Porta para port |