Nome do produto | O alho em pó | Nome da América Latina | Allium sativum L. |
Peca utilizada | Frutas | Aparência | Amarelo em pó |
Para bagagem | Armazene em um recipiente fechado longe da umidade e luz solar direta | ||
Vida de prateleira | 24 meses se selados e armazenados adequadamente | ||
Método de Esterilização | Temperatura alta não irradiados. |
O ponto | Especificação | Resultado do teste |
Controlo físico | ||
Aparência | Amarelo em pó | Em conformidade |
O odor | Característica | Em conformidade |
Gosto | Característica | Em conformidade |
Peca utilizada | Frutas | Em conformidade |
Perda por secagem | ≤5,0% | Em conformidade |
Ash | ≤5,0% | Em conformidade |
Tamanho de partículas | 95% passar com malha 80 | Em conformidade |
Os alergénios | Nenhum | Em conformidade |
Controle Químico | ||
Metais pesados | NMT 10ppm | Em conformidade |
Arsénio | NMT 2ppm | Em conformidade |
Liderança | NMT 2ppm | Em conformidade |
Cádmio | NMT 2ppm | Em conformidade |
O mercúrio | NMT 2ppm | Em conformidade |
Status de OGM | Ogm Free | Em conformidade |
Controle microbiológico | ||
O total de germes | 10.000cfu/g Max | Em conformidade |
As leveduras e bolores | 1000ufc/g Max | Em conformidade |
E.coli | Negativo | Negativo |
Salmonella | Negativo | Negativo |