Nome | Sorbato de potássio |
Aparência | Branco esférico |
Fórmula química | C6H7KO2 |
Padrão | USP, FCC, BP, EP, JP, etc. |
Grau | Alimentos, farmacêuticos, reagentes |
Certificações | GB/T19001-2008/ISO9001:2008; Kosher, Halal, SGS, TUV |
Utilizado | Conservante , aplicações farmacêuticas |
O sorbato de potássio e seus sais minerais, como o sorbato de sódio, o sorbato de potássio e o sorbato de cálcio, são agentes antimicrobianos, muitas vezes utilizados como conservantes em alimentos e bebidas para evitar o crescimento de bolores, leveduras e fungos. Em geral, os sais são preferidos sobre a forma ácida porque são mais solúveis em água. O pH ideal para a actividade antimicrobiana é inferior a pH 6.5 e as sorbatos são geralmente utilizadas em concentrações de 0.025% a 0.10%. Adicionar sais de sorbato a alimentos, no entanto, irá aumentar ligeiramente o pH do alimento, para que o pH possa ter de ser ajustado para garantir a segurança.
Nome | Sorbato de potássio |
N.o CAS | 590-00-1 |
Fórmula química | C6H7KO2 |
Especificação | FCC IV |
Embalagem | Em caixas de 25kg |
Utilização funcional | Conservante |
Itens | Especificações |
Aparência | Branco granular |
Ensaio | 99.0-101.0% |
Perda em secar | 1.0% máx |
Metais pesados (como Pb) | 0.001% máx |
Arsénio | 0.0003% máx |
Acidez | 1.0% máx |
Alcalinidade | 1.0% máx |
O sorbato de potássio é utilizado principalmente como conservante alimentar, mas também como conservante em cosméticos e alimentos para animais. Tem uma inibição forte de bactérias e moldes putlivid, e é facilmente solúvel em água e amplamente utilizado.
O seu efeito de crescimento bacteriostático é mais forte do que o efeito bactericida, o menor valor de PH, o efeito antibacteriano mais forte. O ácido sórbico (potássio) pode conter eficazmente a actividade das bactérias no molde, levedura e oxigénio, evitando também o crescimento e reprodução de staphylococcus aureus, salmonelas e outros microrganismos nocivos, mas para as bactérias anaeróbias do bacilo e os micróbios acidophilus benéficos tais como null e void, quase de encontro ao efeito do desenvolvimento era mais forte do que o efeito da esterilização, de modo a prolongar eficazmente o alimento para conservar o tempo, E mantenha o sabor original do alimento.seu efeito antiseptic é 5-10 vezes aquele do benzoato sódico similar do produto.
A Shandong Longilat Biotechnology Co., Ltd foi criada em 2015. É uma empresa de alta tecnologia profissional e tecnológica que integra P&D, produção e vendas.
Os principais produtos da Longlilat são os aditivos alimentares, os extractos vegetais, as matérias-primas cosméticas, os aditivos para a alimentação animal, o extracto animal, aminoácidos e vitaminas. A maioria dos nossos produtos é derivada de plantas naturais. Serviços de marketing estão disponíveis em muitos países em todo o mundo.
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