Pitaya frutas em pó é dito ser ricos em vitamina C, vitaminas B1, B2 e B3. A Pitaya amarelo é dito ser uma boa fonte de cálcio que reforça os dentes e ossos naturalmente, enquanto a pele vermelha têm quantidades significativas de fósforo que também é essencialmente necessária pelo organismo funcione corretamente. Quantidades suficientes de fósforo no corpo, em particular, ajudar a aumentar os níveis de energia. O ferro é também um dos principais componentes deste fruto, o que é bom para o sangue.
3. Aplicado em aditivos alimentares.
Frutas e produtos hortícolas em pó pode ser usado para fazer uma variedade de bolos