Itens | Certificação FAMMI-QS | Resultado |
Ensaio (%) | 98.5% ~ 101% | 99.60 |
Rotação específica | 38.9 ~ 41.8 ° | 40.5 ° |
Identificação (absorção por infravermelhos) | Correspondente ao espectro de referência | Em conformidade |
Resíduos na ignição (%) | ≤ 0.30 | 0.06 |
Perda por secagem (%) | ≤ 0.30 | 0.07 |
Cloreto (Cl) (%) | ≤ 0.05 | 0.016 |
Ferro (Fe) (%) | ≤ 0.0030 | 0.0009 |
Sulfato (S04) (%) | ≤ 0.03 | 0.015 |
Metal pesado (Pb) (%) | ≤ 0.015 | 0.0008 |
Arsénio (as) (%) | ≤ 0.0003 | ≤ 0.0001 |
Cádmio (CD) (%) | ≤ 0.0001 | 0.00004 |
Mercúrio (Hg) (%) | ≤ 0.0001 | 0.00003 |
Contagem total de placas (UFC/g) | ≤ 1000 | 69 |
Levedura e bolores (UFC/g) | ≤ 100 | 11 |
E. coli | Negativo em 10 g. | em conformidade |
Staphylococcus aureus | Negativo em 10 g. | em conformidade |
Salmonelas | Negativo em 10 g. | em conformidade |
PH | 5.5-7.0 | 6.2 |