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Na produção de alimentos, é utilizado como tampão para agentes aromatizantes e conservante de carne. Controle o fenômeno pegajoso causado por fungos na produção de pão e use-o para a preservação de grãos com alto teor de água; este produto também pode ser usado como assistente de impressão e tingimento têxtil (mordente), tampão para indústria fotográfica, reagente químico e intermediário farmacêutico. Pode também ser utilizada como matéria-prima para sintetizar produtos químicos orgânicos, tais como ácido acrílico furano, acetato, ácido cloroacético, anidrido acético e ácido cinâmico.
| Nome do produto | Acetato de sódio |
| MF | C2H3NaO2 |
| EINECS | 204-823-8 |
| Categorias relacionadas: | Indústria química orgânica e inorgânica; sais metálicos orgânicos; solução tampão biológico; reagentes bioquímicos; matérias-primas orgânicas; solução pronta a usar para biologia molecular; matérias-primas orgânicas; matérias-primas químicas orgânicas; genómica e diagnóstico molecular; reagentes profissionais; normas e matérias-primas de referência; Bioquímica; compostos e sais inorgânicos; organismos móveis; matérias-primas industriais; Intermediário de materiais sintéticos; aditivos alimentares e alimentares; compostos orgânicos; materiais auxiliares medicinais; outros reagentes bioquímicos; acetato; Produtos químicos - indústria química orgânica; solução pronta a usar; intermediários de pesticidas; listas alfabética; FlavorsandFragrâncias; Q-Z; Biologia molecular alfa-alfabética; tampões biológicos; biotampões UltraBioUltraBuffers; biotampões biológicos; |
