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Cas 56-86-0 suplementos nutricionais Amino ácido L-glutâmico
Ácido L-glutâmico é um aminoácido amplamente utilizados como suplementos nutricionais em alimentos e bebidas. Como suplementos nutricionais, ácido L-glutâmico pode ser usado em uma ampla variedade de indústrias, incluindo: a produção de alimentos, bebidas, cosméticos, agricultura/animal, e várias outras indústrias.
Nome do produto: ácido L-glutâmico
Aparência: pó branco cristalino
CAS: 56-86-0
Fórmula molecular : C5H9N4
Peso molecular: 147.129
Itens | Especificações | Resultados |
Descrição | Cristais brancos ou Produto pulverulento cristalino | Em conformidade |
Identificação(IV) | Concordante com o Espectro de referência | Em conformidade |
Composiça ̃o | 99~101% | 99,6% |
Fase | 3.0~3,5 | 3.2 |
Rotação específica[]D | +31.5 °~+32.5 ° | +31.9 ° |
Membro da solução | ≥98,0% | 98,5% |
Metais pesados (Pb) | ≤10ppm | <10ppm |
Arsénio(as) | ≤1ppm | <1ppm |
Outros aminoácidos | ≤0,5% | <0,5% |
Perda por morrer | ≤0,50% | 0,14% |
Resíduo de ignição ligada | ≤0,10% | 0,06% |
Função e a aplicação
1. Ácido L-glutâmico é utilizado principalmente para a produção de glutamato de monossódio, especiarias, bem como substitutos de sal, suplementos nutricionais e reagentes bioquímicos. Ácido L-glutâmico em si pode ser usado como uma droga, envolvidas no metabolismo de proteínas e açúcares no cérebro, e promove o processo de oxidação. O produto combina com amônia para formar atóxico glutamina no corpo, o que reduz a amônia e aliviam os sintomas de coma hepático. Usado principalmente para o tratamento do coma hepático e disfunção hepática grave, mas o efeito não é muito satisfatório; combinada com anti-epilépticos, ainda pode tratar as crises de epilepsia e convulsões psicomotora. A mistura racêmica de ácido glutâmico é utilizado na produção de drogas, bem como os reagentes bioquímicos.
2. Geralmente não é utilizada isoladamente, mas é usado em combinação com resinas fenólicas e antraquinona antioxidantes para alcançar um bom sinergismo.
3. O glutamato é usado como um agente complexante de chaparia sem corrente.
4. Para produtos farmacêuticos, aditivos alimentares, suplementos nutricionais;
5. Para a investigação bioquímica, uso médico para coma hepático, prevenção de epilepsia, redução de cetonúria e ketoemia;
6. Substitutos do sal, suplementos nutricionais, umamis (principalmente utilizados na carne, sopas e aves de capoeira, etc). Ele também pode ser usado como um agente preventivo para a produção de magnésio fosfato de amónio cristais, conservas de peixes como o camarão e caranguejo, num montante de 0,3% para 1,6%. De acordo com a China GB 2760-96 regulamentos podem ser usados como uma fragrância;
7 Um dos sais de sódio - o glutamato de sódio utilizada como condimento, as mercadorias são MSG e gosto...
