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| Stevia RA | Stevia TSG | Glucosl glicósido steviol (Enzyme tratados stevia) | Novo Stevia |
| Reb-A98% | A TSG80% | GS80% | Reb-M95% |
| RebA95% | |||
| Reb-A80% | A TSG90% | GS85% | |
| Reb-A60% | Reb-D95% | ||
| RebA50% | A TSG95% | GS90% | |
| Reb-A40% |
| Nome | STEVIA EXTRACTO |
| Especificação | Reb-98% |
| Quantidade de lote | 1000kg |
| Vida de prateleira | 3 anos |
| Aparência | De cor branca a amarela clara fluindo livremente em pó |
| O estado | Kosher, Halal, ISO9001, FSSC22000, Natural, OGM free |
| A embalagem | Parte exterior: papel carton; núcleo: dupla camada de PE |
| Condições de armazenamento | Armazene em local fresco e seco e arejado, longe da luz. |
| O parâmetro | Métodos | Especificação |
| Steviol Total Heterósidos % | JECFA | ≥98 |
| Reb-UMA % | JECFA | ≥98 |
| Fase | JECFA | 4.5-7.0 |
| Arsénio, como em mg/kg | JECFA | ≤1 |
| Chumbo como Pb mg/kg | JECFA | ≤1 |
| Cádmio(asCd), ppm | ICP MS AOAC | < 0,1 |
| O mercúrio (Hg), ppm | ICP MS AOAC | < 0,1 |
| Residual de etanol mg/kg | JECFA | ≤5000 |
| Residual de metanol mg/kg | JECFA | ≤ 200 |
| Doçura | JECFA | 400-500 |
| Cinza total, % (wt/wt) | AOAC 945.96 | ≤1 |
| Perda por secagem % | JECFA | ≤6 |
| E.coli count NMP/g | AOAC 991.14 | ≤10 |
| Mesh/polegada | Detecção de empresa | 80-150 |
| O total de germes CFU/g | AOAC 990.12 | ≤1000 |
| SpecificRotation,em relação ao produto anidro | Polarímetro | -30° a -38° |
| Os coliformes fecais, NMP/g | Capítulo 4, a FDA | < 3 |
| Coliformes totais, NMP/g | Capítulo 4, a FDA | < 3 |
| Listeria | Tecra Unique | Negativo/ 11g |
| Salmonella sp | Tecra Unique/ AOAC 2000.07 | Negativo/ 25g |
| Staphylococcus aureus, CFU/g | Capítulo12,FDA | < 10 |
| Total de levedura, CFU/g | AOAC 997.02 | < 100 |
| Total de Molde, CFU/g | AOAC 997.02 | < 100 |
| Stevia aplicativos: | Bebidas e de misturas de bebidas |
| As bebidas carbonatadas | |
| Não refrigerantes | |
| Leves e doces | |
| Compotas e geleias | |
| Balas mastigáveis e tablet | |
| Café e chá | |
| Produtos lácteos | |
| Produtos transformados à base de frutas e sumos de frutas | |
| Produtos hortícolas transformados e sumos de vegetais | |
| E confeitos Frostings | |
| Edulcorantes de mesa | |
| E nutricional dos produtos alimentares | |
| Produtos transformados à base de frutas | |
| Gomas de mascar· | |
| Frutas espalha· | |
| Sobremesas congeladas | |
| Molho para salada | |
| Dry mix de produtos |
