Função fisiológica
Aumentar o volume de fezes, melhorar a circulação do intestino, reduzir o risco de câncer intestinal, etc, combinada com a remoção de ácidos biliares in vivo, significativamente mais baixos de colesterol sérico, mais susceptíveis de provocar a saciedade, pode reduzir significativamente os níveis de glicemia pós-prandial.
Polidextrose é uma fibra alimentar solúvel em água, uma amostra aleatória de glicose reticulada composição do polissacarídeo de glicose e uma pequena quantidade de sorbitol, ácido cítrico por policondensação de material fundido a alta temperatura de cor branca ou partículas sólidas, solúvel em água, a solubilidade de 70%, 10% em solução aquosa do valor do pH 2,5-7.0, nenhum sabor especial, é uma função da saúde dos ingredientes alimentares podem complementar as necessidades do corpo humano - fibra alimentar solúvel em água.
Introdução ao produto:
Polyde'xtrose é uma espécie de ingestão de fibra solúvel em água. Condensação desossada aleatoriamente polímeros de glicose, com alguns grupos sorbitol, e com ácido cítrico ou resíduos de ácido fosfórico topolymers anexado pelo mono ou diéster vínculos. Eles são obtidos por fusão. É branca ou produto pulverulento de cor branca, solúvel em água com facilidade a solubilidade é 70%. Doce e suave sem sabor especial. Tem a função de cuidados de saúde e pode fornecer o corpo humano com a ingestão de fibra solúvel em água.
Aplicação:
1. Produtos de saúde: direct directamente como comprimidos, cápsulas, líquidos orais, grânulos, dose 5~15 g/dia; como a adição de fibras dietéticas ingredientes nos produtos de saúde: 0,5%~50%
2. Produtos: pão pão, pastelaria, bolachas, aletria, macarrão instantâneo, e assim por diante. Adicionado: 0,5%~10%
3. Carnes: presunto, salsicha, almoço carnes, sanduíches, carnes, estufagem, etc adicionado: 2,5%~20%
4. Produtos lácteos: leite, leite de soja, iogurte e leite, etc adicionado: 0,5%~5%
5. Bebidas: sumo de frutas, bebidas carbonatadas. Adicionado: 0,5%~3%
6. Vinho: adicionado às bebidas alcoólicas, vinho, cerveja, cidra e vinho, para produzir vinhos de saúde elevado teor de fibras. Adicionado: 0,5%~10%
7. Condimentos: molho agridoce picante, geléia, molho de soja, vinagre, sopa, sopa de macarrão, e assim por diante. Adicionado: 5%~15%
8. Alimentos congelados: sorvete, popsicles, gelados, etc adicionado: 0,5%~5%
9. Snacks: pudim, geleia, etc; montante: 8%~9%
Função:
Aumentar o volume de fezes, melhorar a circulação do intestino, reduzir o risco de câncer intestinal, etc, combinada com a remoção de ácidos biliares in vivo, reduzir o colesterol sérico significativamente, causar a sensação de saciedade facilmente, pode reduzir significativamente os níveis de glicose do sangue depois da refeição.
Informações nutricionais:
Os hidratos de carbono: 71,05% | Fibra total: 71,05% |
Energia:1.9Kcal/g-2.4kcal/g | Maltose:3.16-3.95 |
Solubilidade: solúvel em água/bebidas | Fase: estável em PH 2,5-7,0 |
Glicose:<0,79 | Sódico: 0 |
Das matérias gordas: 0 | As proteínas:0 |
Propriedades físicas:
Pode substituir o açúcar e gorduras em alimentos e melhorar a textura e sabor dos alimentos.
Sabor fresco, fácil de soltar o sabor dos alimentos. Em vários aplicativos, têm a função de melhorar o sabor dos alimentos.
Amplamente reconhecido como uma boa fonte de fibra alimentar.
Prebióticos que podem melhorar a saúde do trato digestivo.
Baixa resposta de glicose no sangue, metabolismo não necessita de outros, adequado para pacientes diabéticos.
A saciedade, ajudam a controlar o peso corporal, aplicáveis aos consumidores que querem controlar a ingestão de carboidratos.
Bem tolerado.
Devido ao seu baixo calor, estabilidade, características de alta tolerância, pode ser amplamente usado em uma variedade de alimentos, especialmente em condições de pouca energia, elevado teor em fibra e outros alimentos funcionais.
Análise do produto:
Composiça ̃o | Especificação |
Padrão de teste | GB25541-2010 |
Aparência | Produto pulverulento fino branca ou amarelada |
Polidextrose% | ≥90% |
Água,w % | ≤4,0 |
Sorbitol + glicose w% | ≤6,0 |
Fase(10%) | 5.0 -- -6,0 |
Resíduo de ignição(cinzas sulfatadas),w% | ≤2,0 |
De Anidroglucose D,w% | ≤4,0 |
Conduzir,mg/kg | ≤0,5(mg/kg) |
Arsénio,mg/kg | ≤0,5 |
5-Hidroximetilfurfural e compostos afins,w% | ≤0,05 |
Solubilidade | ≥99% |
Contagem de aeróbios total(UFC/g) | ≤1000 |
Coliformes totais(ufc/100g) | ≤30 |
Shigella | Nenhum exsit |
Molde (ufc/g) | ≤25 |
As leveduras(ufc/g) | ≤25 |
Staphylococcus aureus(UFC/g) | Nenhum exsit |
Rotulando:
As refeições etiqueta indica:
1. Nome do produto
2. Número de lote
3. Fabricação e data de expiração
4. peso líquido e peso bruto do conteúdo
5. Nome e endereço do fabricante
6. Nome e endereço do importador