A máquina | Bolo de ultra-sons de lâmina |
Frequência(KHz) | 20Khz |
Power | 1000 W |
Lâmina de corte / Buzina | O titânio |
Tensão de alimentação(V) | 220V |
A largura da lâmina | Confie o seu requisito |
Espessura de corte | 10~20mm(dependem de materiais) |
Amplitude da buzina | 10-40um |
Peso do equipamento | 16kg |
Introdução
O cortador de ultra-sons é composto por um transdutor de "" que gera a vibração e um oscilador "" que aciona o transdutor. Um elemento piezoeléctrico é usado para o transdutor. Quando a tensão é aplicada, o elemento piezoeléctrico desloca o transdutor por poucos micrômetros. Periodicamente a aplicação gera tensão vibração. Cada objeto tem sua freqüência especial, pelo qual o objeto é estável e fácil a vibrar. Adicionando uma força externa que corresponde à frequência especial, uma pequena força pode obter uma grande vibração. Este fenômeno é chamado de ressonância magnética. No cortador de ultra-sons, o elemento piezoeléctrico gera uma força que ressoa o corpo inteiro, a partir do transdutor para a ponta da lâmina, gerando uma grande vibração na ponta. O oscilador periodicamente gera uma tensão de ressonância e conduza o transdutor. Usando um componente do cortador de ultra-sons de chamado a buzina tocar a área transversal do elemento piezoeléctrico à ponta da lâmina, pode obter uma vibração maiores
Qual é o princípio de corte ultra-sónico?
RPS-SONIC oferece alta qualidade alimentar ultra-sónico componentes de corte, incluindo geradores de ultra-sons, transdutores, guilhotinas e bobinadoras.
Ultra-sons do processamento alimentar envolve uma faca de vibração (guilhotina) produzindo quase uma superfície de atrito que minimiza o acúmulo de sujeira na superfície da lâmina. As lâminas ultra-sónico conditions cortes produtos gordurosos e inclusões como porcas, passas & pedaços sem deslocamento. Corte ultra-sónico é usado por muitos dos maiores e mais prestigiados produtores de alimentos.
RPS-SONIC trabalhou na área de ultra-sons de mais de 10 anos. RPS-SONIC'S ultrasonic componentes são amplamente utilizados e tecnologia comprovada. O "guilhotina" lâminas são fabricado em titânio e empregar a última análise de elementos finitos a tecnologia de design para um funcionamento sem problemas e confiabilidade.
Corte de ultra-sons, guillotining ou sititing, pode ser pensada como uma enhancedconventional o processo de corte. A lâmina tem uma borda de corte e uma haste. Vibração Theultrasonic de 20kHz move a ponta cortante rapidamente para a frente andback, sobrepostos em um movimento de avanço de 5 m/min Movimento Thisoscillating aplica uma corte intermitente vigor à fissura tipand tão controla esta fenda (corte) propagação ou crescimento minimizando o stresson o material a granel. A aplicação repetida da ponta cortante aficha aplica um esforço local que reduz significativamente a força necessária para quebrar o vínculo do material a granel. Um usefulanalogy é a furadeira de impacto ou a estrada pneumática conceitos da broca. Um secondaspect ao corte ultra-sónico é a redução da fricção da lâmina shank como itfollows a ponta no corte de abertura. No corte convencional a lâmina tocompress o material a granel para permitir uma folga a largura da lâmina para a passagem; a compressão para a maior parte aplica uma ruptura à tracção vigor thecrack dica. Com corte de ultra-sons de todo o movimento da lâmina ou vibratescontinuously como ele se estende e contratos. Esta elevada frequência de circulação efetivamente reduz a eficiência de fricção para um nível verylow, permitindo que a lâmina deslize através do material a granel withconsiderable redução a compressão e contato, dando um forcereduction e diminuição da mancha efeitos.O uso de ultra-som está se tornando cada vez mais importante para o foodindustry.Ultrasound no processamento de alimentos permite que os cientistas, engenheiros andmanagers no fabrico de alimentos para fazer escolhas informadas sobre o novo e importante área de investigação e desenvolvimento. Será igualmente avaluable referência às pessoas que trabalham em outras áreas da ultrasoundresearch e fabrico de instrumentos.wide comida ultra-máquina de corte vibrando facas guilhotina
Adantages
Cortes de limpeza para a estética excepcional sobre os produtos em camadas
Tempo de inatividade reduzido para limpeza e reduzir o desperdício
Flexibilidade e maior produtividade
Processamento maior windows
Características das lâminas de ultra-som:
- Lâminas ultra-sónico pode variar em comprimento e altura, consoante os requisitos específicos
- Uma faca de formas e dimensões são estudados por nosso departamento técnico depois de ter em conta elementos como a espessura dos alimentos e ingredientes alimentares,dimensões, densidade e recursos especiais adicionais
- Eles são feitos de titânio e cumprir todas as características organolépticas e normas relacionadas com o campo de automação.
Bolo,Sandwich, biscoito, wafer, nogado
Congelados bolos e tartes
Peixe congelado
Snack e barras de saúde
Frescas ou congeladas carnes preparadas
Massa ou biscoitos assados
Soft e queijos duros
Frescas ou congeladas produtos hortícolas
Doces e confeitos
Sorvetes bares