Complaint
A carragenina é melhor conhecido para tornar a carragenina pó de gelatina. A carragenina é uma família que ocorram naturalmente dos polissacarídeos extraída das algas vermelhas.é utilizado como gelificante, espessamento e agente estabilizador em uma ampla gama de aplicações de alimentos e bebidas. A carragenina pode ser usado como um extensor e estabilizador em produtos de carne transformados e produtos à base de aves de capoeira.
1.na indústria alimentar,carragenina pode ser utilizado como agente de gelificação, espessante, estabilizador, suspendendo o agente e esclarecedor, e pode ser usado em produtos como os doces suaves, geleia, enchidos, carne enlatada, gelados e bebidas, condimento, leite, bionic comida, congestionamento, conservas de sopa espessa, cerveja, pão, alimentos para animais de estimação e assim por diante.
2.no cotidiano da indústria química, ele pode ser usado na pasta de dentes, detergentes, cosméticos e purificadores de ar;
3.também pode ser usado para produzir produtos cápsula...
Resumo de Kappa, ápice, propriedades de carragenina Lambda | |||
Tipo de carragenina | Sonda Lambda | Iota | O Kappa |
Solubilidade em quente (80 C) de água | Solúvel | Solúvel | Solúvel |
Solubilidade em entreposto(20" c) de água | Todos os sais solúveis | Sal de sódio solúvel | Sal de sódio solúvel |
Solubilidade em quente (80°C) leite | Solúvel | Solúvel | Solúvel |
Solubilidade em entreposto(20" c) Leite | Engrossa | Insolúvel | Insolúvel |
Solubilidade em leite frio (TSPP adicionada) | Espessamento/gel aumentada | Engrossa géis ou | Engrossa géis ou |
Solubilidade em 50% as soluções de açúcar | Solúvel | Insolúvel | Quente solúvel |
Solubilidade em 10% soluções salinas | Solúvel | Solúvel | Insolúvel |
Coagulação; Efeitos dos catiões | Não gelificantes | Géis de mais forte com cálcio | Géis de mais forte com o potássio |
Textura de gel | Não gelificantes | Soft, elásticos | Firme, quebradiços |
Syneresis | Não gelificantes | Nenhum | Sim |
A histerese | Não gelificantes | 5-10'C | 10-20 C |
Congelar- descongele estabilidade | Sim | Sim | Nenhum |
Sinergia com goma de alfarroba | Nenhum | Nenhum | Sim |
Sinergia com amido | Nenhum | Sim | Nenhum |
Shear reversibilitv | Sim | Sim | Nenhum |
Stbility ácido | A hidrólise | Hidrólise em solução, acelerada pelo calor; géis são estáveis | |
Reatividade de proteínas | Forte interação de proteínas em ácido | Reacção específica com Caseína Kappa | |
Q1. Como sobre o seu tempo de entrega?
R: Em geral, demorará 10 a 15 dias após o recebimento do pagamento antecipado. O horário de entrega específico depende dos itens e a quantidade de seu pedido.
Q2: você pode me dar um preço de desconto?
R: Sim, você pode, maior quantidade, preço mais favorável.
Q3. Você pode fornecer o serviço OEM?
R: Sim, com certeza. Bem-vindo ao nos mostrar o seu saco de design.
Q4. Qual é a sua política de amostra?
Uma amostra: para ele é gratuito, mas o custo do frete está no lado do cliente.
Q5: Você tem distribuidores no nosso país?
Um: Estamos procurando distribuidores em todo o mundo.
